20/20/20/20/20 फ्रोज़न मिश्रण: अलग-अलग बैग और हॉपर के नमूने अलग-अलग क्यों हो सकते हैं
Sep 29, 2026
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द्रव्यमान के आधार पर पाँच{0}}मार्गी अनुपात को परिभाषित करें
परिणाम पर चर्चा करने से पहले हर लिखें। 20% मटर लक्ष्य का मतलब आम तौर पर सहमत नमूना आधार पर मटर के द्रव्यमान को पांच वर्गीकृत सब्जियों के कुल द्रव्यमान से विभाजित करना है। पांच बराबरतौलअलग-अलग सब्जियों से पाँच बराबर का उत्पादन नहीं होगागिनताटुकड़ों का. एक फूलगोभी का फूल कहीं अधिक दृश्य क्षेत्र घेर सकता है और उसका वजन एक मटर के बराबर कई गुना हो सकता है, जबकि एक कप छोटी गुठली घनी दिखाई दे सकती है, भले ही उसका द्रव्यमान हिस्सा सामान्य हो। कैमरा एंगल, फ्रॉस्ट और बैग का खुला चेहरा दृश्य निर्णय को और भी कम विश्वसनीय बना देता है।
एक पारदर्शी चित्रण के लिए, प्रत्येक घटक के 200 ग्राम वाले उचित रूप से क्रमबद्ध 1,000 ग्राम नमूने की कल्पना करें। प्रत्येक द्रव्यमान का रिकॉर्ड 20% है। उसी नमूने में मटर की तुलना में बहुत कम फूलगोभी के फूलों की गिनती करना पूरी तरह से संभव है। इससे पाँच द्रव्यमान अंश नहीं बदलते। इसके विपरीत, दृश्य टुकड़ों की लगभग समान संख्या दिखाने वाली तस्वीर समान द्रव्यमान साबित नहीं करती है। उदाहरण अंकगणित है, हमने जो आपूर्ति की थी उसके बारे में कोई दावा नहीं है।
घटक परिभाषाएँ संख्या जितनी ही ध्यान देने योग्य हैं। क्या गाजर के टुकड़े को गाजर के रूप में गिना जाता है? क्या फूलगोभी का अलग हुआ तना फूलगोभी का टुकड़ा है, बढ़िया है या ख़राब है? कौन सी सब्जी से मटर और {{2} मक्का का संयुक्त समूह प्राप्त होता है? यदि पार्टियां अलग-अलग क्रमबद्ध होती हैं, तो परिणामी प्रतिशत भिन्न होते हैं, भले ही वे एक ही भौतिक नमूने से शुरू करते हों। प्रयोगशालाओं की तुलना करने या किसी शिपमेंट को अस्वीकार करने से पहले वर्गीकरण नियमों और स्वीकार्य टुकड़ा प्रपत्रों पर सहमत हों।
यदि मिश्रण कस्टम है तो वास्तविक नुस्खा आधार के बारे में पूछें। कच्चे घटक इनपुट, तैयार पैक किए गए द्रव्यमान या घोषित खाद्य घटक उप-योग के सामने "प्रत्येक 20%" लिखा जा सकता है। ये आधार अक्सर करीब होते हैं, लेकिन यदि इनपुट और पैकिंग के बीच मुक्त बर्फ, शीशा लगाना, टूटी हुई सामग्री या दस्तावेज़ीकृत उपज हानि है तो वे अदला-बदली नहीं कर सकते हैं। एक खरीदार जो एक घटक शीट प्राप्त करता है, उसे पता होना चाहिए कि पांच घोषित द्रव्यमान पैक किए गए शुद्ध वजन के बराबर हैं या पूर्व प्रसंस्करण शुल्क के बराबर हैं। इससे प्रतिशत पर बहस करने से बचा जा सकता है जबकि पार्टियाँ अलग-अलग योगों से विभाजित हो रही हैं।
जमी हुई स्थिति यह भी बदल देती है कि किसी नमूने को कैसे अलग किया जा सकता है। कठोर जमे हुए होने पर ढीले IQF टुकड़ों को छांटना आसान हो सकता है, लेकिन ढेर, सतही बर्फ या आंशिक पिघलना सीमाओं को अस्पष्ट कर सकता है। पिघलने से पानी निकल सकता है, और सहमति के आधार पर उस पानी को त्यागने से हर बदल जाता है। सबसे उपयोगी विनिर्देश यह पहचानता है कि क्या घटकों को जमे हुए या पिघले हुए क्रमबद्ध किया गया है, क्या सतह के शीशे का आवरण या मुक्त तरल को अलग से संभाला जाता है, और संयुक्त या टूटे हुए टुकड़ों की गिनती कैसे की जाती है। इसे प्रत्येक नियमित जांच के लिए एक विस्तृत प्रयोगशाला प्रोटोकॉल की आवश्यकता नहीं है, लेकिन इसमें पर्याप्त विवरण की आवश्यकता है कि दो सक्षम लोग एक ही चीज़ को माप सकें।
यूएसडीए जमे हुए मिश्रित सब्जी निरीक्षण निर्देशस्पष्ट करें कि नमूना तैयार करना क्यों महत्वपूर्ण है: उस दस्तावेज़ में शामिल निरीक्षण के लिए, कंटेनरों से सामग्री को मिलाया जाता है और मूल सब्जियों को अलग किया जाता है और तौला जाता है। यह एक उपयोगी पद्धतिगत संदर्भ है, न कि किसी खरीदार के व्यक्तिगत बैग के लिए सार्वभौमिक सहिष्णुता या स्वचालित नियम। अनुबंध की शर्तें और वास्तविक इच्छित अनुप्रयोग अभी भी क्रय निर्णय को नियंत्रित करते हैं।
उत्पादन विधि को एक बैग या हॉपर नमूने से अलग करें
"क्या मिश्रण 20/20/20/20/20 है?" वाक्यांश में कम से कम चार अलग-अलग प्रश्न छिपे हुए हैं। सबसे पहले, क्या उत्पादन ने प्रत्येक घटक का सही द्रव्यमान चार्ज किया? दूसरा, क्या सामग्री को मिश्रित और पैक किया गया था ताकि तैयार लॉट में इच्छित समग्र संरचना हो? तीसरा, क्या एक व्यक्तिगत बैग उस पैक के अंतर्गत आता है जिस स्तर पर भिन्नता पर सहमति हुई थी? चौथा, क्या प्रोसेसर का हॉपर से स्टेज भाग का उपयोग उसके नुस्खा के लिए आवश्यक संरचना प्रदान करता है? एक रिकार्ड इन चारों का उत्तर नहीं दे सकता।
इनपुट मास शीट पहले प्रश्न को संबोधित करती है। इसे प्रत्येक घटक और उसके लॉट, शुद्ध आवेशित द्रव्यमान, गणना के आधार और किसी भी पुनर्कार्य की पहचान करनी चाहिए। यह सूत्रीकरण का प्रमाण है। यह अपने आप में यह नहीं दर्शाता है कि मिश्रण को बैगों में या ग्राहक हॉपर के माध्यम से कैसे वितरित किया गया था। बाद का समग्र या व्यवस्थित पैक नमूना व्यापक स्तर पर वितरण को संबोधित करता है। एक ही बैग में एक अलग सैंपलिंग यूनिट होती है। आउटलेट से निकाला गया एक छोटा कप अभी भी संकरा है।
जमे हुए कण सभी एक जैसे नहीं चलते। टुकड़े के आकार, आकार, सतह के ठंढ, घनत्व और सामग्री के ढलान में प्रवेश करने के तरीके में अंतर स्थानांतरण या कंपन के दौरान स्थानीय पृथक्करण पैदा कर सकता है। किसी भी बदलाव की दिशा और आकार वास्तविक उपकरण और हैंडलिंग मार्ग पर निर्भर करता है, इसलिए "फ्लोरेट हमेशा पहले आते हैं" जैसे एक निश्चित पैटर्न पर जोर देना भ्रामक होगा। एक बैग में, बड़े टुकड़े एक तरफ दिखाई दे सकते हैं जबकि छोटे टुकड़े उनके पीछे जगह घेरते हैं। हॉपर पर, समय के साथ डिस्चार्ज से एक छोटे हिस्से में जो कुछ होता है वह बदल सकता है। ये परीक्षण करने के तंत्र हैं, न कि निदान जो एक तस्वीर से किए जा सकते हैं।
अवलोकनों के साथ पहचान संलग्न रखें. आपूर्तिकर्ता लॉट और उत्पादन संचालन, बैग या बल्क कंटेनर पहचानकर्ता को रिकॉर्ड करें, पैकिंग अनुक्रम में नमूना कहां से आया था, और क्या हॉपर नमूना भरने, मध्य {{1} }निर्वहन या अंत के निकट लिया गया था। कोई भी परिवहन कंपन, टिपिंग, रीहैंडलिंग या ग्राहक पक्ष सम्मिश्रण चरण जोड़ें जो वितरण को बदल सकता है। इस श्रृंखला के बिना, स्थितियों के बीच वास्तविक अंतर को प्रयोगशाला त्रुटि के लिए गलत माना जा सकता है, या ग्राहक प्रबंधन प्रभाव को आपूर्तिकर्ता के नुस्खा के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।
बैग प्रारूप इसी श्रृंखला का हिस्सा है. एक बार चार्ज करने पर खाली किए गए 1 किलो के बैग में 10 किलो के बैग की तुलना में एक अलग अनुप्रयोग जोखिम होता है, जिसे एक छोटे से छेद के माध्यम से बार-बार नमूना लिया जाता है। खोलने की दिशा और क्या बैग डाला गया है, स्कूप किया गया है या हॉपर में डाला गया है, यह भी मायने रखता है। एक उपयोगी शिकायत रिकॉर्ड वास्तविक वितरण कार्रवाई का वर्णन करता है, न कि केवल उत्पाद के बाद जब किसी ने इसे तस्वीर के लिए मैन्युअल रूप से पुनर्व्यवस्थित किया है। इससे आपूर्तिकर्ता और खरीदार को प्रक्रिया में उपभोग की गई राशि का सामान्य पुनर्निर्माण मिलता है।
हमाराऔद्योगिक जमे हुए सब्जी मार्गदर्शनकट, आकार और अनुप्रयोग व्यवहार को क्रय चर के रूप में मानता है। पांच-तरफा मिश्रण के लिए, वे चर लक्ष्य द्रव्यमान अंशों के बगल में होते हैं। यदि एक एप्लिकेशन एक छोटे इनलेट के माध्यम से पंप करता है और दूसरा बल्क हॉपर से मीटर की दूरी पर है, तो समान नाममात्र मिश्रण के लिए कण आकार और स्थानीय भाग की स्थिरता पर अलग-अलग ध्यान देने की आवश्यकता हो सकती है।
एक घोषित आधार पर एक नमूने को क्रमबद्ध करें और तौलें
सबसे रक्षात्मक पहली जांच का वर्णन करना सरल है: एक रिकॉर्ड की गई योजना के तहत एक नमूना लें, लिखित वर्गीकरण नियमों का उपयोग करके पांच घटकों को अलग करें, प्रत्येक घटक का वजन करें, और घोषित कुल के मुकाबले प्रत्येक द्रव्यमान अंश की गणना करें। व्यवहार में, हर कदम पर अनुशासन की आवश्यकता होती है। केवल एक बड़े बैग के दृश्य शीर्ष से लिया गया नमूना उन टुकड़ों को अधिक प्रदर्शित कर सकता है जिन्हें देखना या उन तक पहुंचना आसान है। रुकने के बाद हॉपर से निकली मुट्ठी सामान्य प्रवाह के बजाय स्थानीय स्थिर क्षेत्र का वर्णन कर सकती है। पहले से ही अलग किए गए कंटेनर से लिया गया एक प्रयोगशाला उप-नमूना उस पूर्वाग्रह को आगे बढ़ा सकता है।
परिणाम देखने से पहले नमूना इकाई और वेतन वृद्धि पैटर्न सेट करें। शिपमेंट स्तर के प्रश्न के लिए, पहचाने गए लॉट में बैग या स्थान का चयन करें। हॉपर प्रश्न के लिए, एक सुसंगत आउटलेट और संग्रह विधि के साथ परिभाषित डिस्चार्ज चरणों में भाग लें। जब तक निर्णय के लिए पूलिंग की आवश्यकता न हो तब तक वेतन वृद्धियों को अलग रखें। जब प्रश्न व्यापक माध्य का हो तो पूलिंग मूल्यवान है; यह पृथक्करण के निदान के लिए आवश्यक स्थिति संबंधी जानकारी को नष्ट कर देता है।ग्रीनलैंड गुणवत्ता निरीक्षण और नमूनाकरण चर्चासंबंधित संदर्भ प्रदान करता है, जबकि वेतन वृद्धि की वास्तविक संख्या और स्वीकृति नियम को अनुबंध और जोखिम स्तर के लिए तय किया जाना चाहिए।
जुर्माने को जानबूझकर संभालें। छंटाई के दौरान गाजर के छोटे टुकड़े, मटर के ढीले छिलके और टूटे हुए फूल चुपचाप गायब नहीं होने चाहिए। प्रत्येक श्रेणी के लिए एक नियम निर्धारित करें, या उन्हें एक अलग अंश के रूप में रिपोर्ट करें। इसी तरह, किसी भी खाली बर्फ या अलग किए गए तरल को एक ऑपरेटर को इसे शामिल करने और दूसरे को इसे त्यागने की अनुमति देने के बजाय सहमत विधि के अनुसार तौलें। यदि उद्देश्य खाद्य घटक संरचना है, तो उस सामग्री के उपचार का दस्तावेजीकरण करें जो पांच सब्जियों में से एक नहीं है। उद्देश्य एक भाजक है जिसे पुनर्निर्मित किया जा सकता है।
अंकगणित की जाँच करें और कच्चे द्रव्यमान को बनाए रखें। उदाहरण के लिए, यदि परिभाषित 1,000 ग्राम छांटे गए नमूने से 180 ग्राम मटर, 210 ग्राम मक्का, 205 ग्राम गाजर, 195 ग्राम हरी फलियाँ और 210 ग्राम फूलगोभी प्राप्त होती है, तो पाँच अंश 18%, 21%, 20.5%, 19.5% और 21% हैं। वे संख्याएँ केवल एक उदाहरणात्मक गणना हैं। महत्वपूर्ण प्रश्न यह है कि क्या यह नमूना उस इकाई का प्रतिनिधित्व करता है जिस पर अनुबंध की सहनशीलता लागू होती है। एक बेहतर नमूना योजना पर एक ही गणना दोहराने से एक अलग तस्वीर मिल सकती है; यही कारण है कि योजना निष्कर्ष से पहले आती है।
जहां एक स्वतंत्र प्रयोगशाला शामिल है, उसी एकत्रित सामग्री से एक सीलबंद डुप्लिकेट या एक दस्तावेजी विभाजन भेजें। दो प्रयोगशालाएँ जो अलग-अलग मुट्ठी भर प्राप्त करती हैं, विश्लेषणात्मक असहमति को नमूना भिन्नता से अलग नहीं कर सकती हैं। किसी घटक सीमा पर विवाद होने पर एक बनाए रखा डुप्लिकेट भी मदद करता है: प्रत्येक पक्ष छोटे हरे बीन के टुकड़ों या फूलगोभी के तनों के वर्गीकरण की समीक्षा कर सकता है। यदि एक विनाशकारी सॉर्ट किया जाता है, तो मूल नमूने और सॉर्ट किए गए घटक ढेर की तस्वीरें, कच्चे वजन के साथ, फोटोग्राफ को मात्रात्मक परीक्षण में बदले बिना परिणाम को श्रव्य बनाती हैं।
नमूने से अनिश्चितता पर यूरेकेम गाइडयह एक अनुस्मारक है कि नमूनाकरण अपनी भिन्नता में योगदान देता है। एक सटीक संतुलन गलत जगह से लिए गए नमूने की मरम्मत नहीं कर सकता। जब कोई विवाद महत्वपूर्ण हो, तो वेतन वृद्धि के बीच देखे गए प्रसार की तुलना सहमत संग्रह और छँटाई पद्धति से अपेक्षित प्रसार से करें। सभी विविधताओं को एक ही "प्रयोगशाला परिणाम" में संपीड़ित न करें।
पृथक्करण का परीक्षण करने के लिए समय और स्थिति के नमूनों का उपयोग करें
जब लॉट{0}स्तरीय फॉर्मूलेशन रिकॉर्ड विश्वसनीय दिखता है, लेकिन उपयोग के चरण के नमूने भिन्न होते हैं, तो वास्तविक मार्ग के साथ एक छोटा, नियंत्रित समय और स्थिति की जांच चलाएं। उद्देश्य यह पता लगाना है कि रचना कहाँ बदलती है। एक व्यावहारिक प्रारंभिक मानचित्र ब्लेंडर डिस्चार्ज, जल्दी और देर से आने वाले बैग, परिवहन या टिपिंग के बाद, हॉपर टॉप या आउटलेट, और ग्राहक डिस्चार्ज की शुरुआत, मध्य और अंत है। हर बिंदु का हमेशा के लिए नमूना लेना आवश्यक नहीं है; पहला डायग्नोस्टिक रन टीम को बताता है कि नियमित नियंत्रण को कहां सीमित करना है।
तुलनीय वृद्धियाँ लें और छँटाई से पहले उन्हें लेबल करें। नमूना द्रव्यमान को इतना बड़ा रखें कि सबसे बड़े सब्जी के टुकड़ों को सार्थक रूप से प्रस्तुत किया जा सके। जब एक छोटा कप इसमें प्रवेश करता है तो यह नाटकीय ढंग से झूल सकता है। उचित वृद्धि का आकार कण ज्यामिति और क्रय निर्णय पर निर्भर करता है, इसलिए किसी भी सार्वभौमिक ग्राम आंकड़े को किसी अन्य वस्तु से कॉपी नहीं किया जाना चाहिए। प्रत्येक वृद्धि के लिए, पांच क्रमबद्ध द्रव्यमान और किसी भी बारीक या बर्फ के अंश को एक ही विधि के तहत रिकॉर्ड करें। यदि एप्लिकेशन डोजिंग कप का उपयोग करता है, तो उस वास्तविक उपयोग चरण पैमाने पर एक नमूना और साथ ही व्यापक नमूने भी शामिल करें।
केवल उसके औसत के बजाय अनुक्रम की व्याख्या करें। मान लीजिए कि तीन हॉपर वृद्धि दृश्यमान अंतर उत्पन्न करती है जबकि उनके एकत्रित द्रव्यमान अंश लक्ष्य के करीब हैं। मिश्रण में स्वीकार्य समग्र संरचना हो सकती है लेकिन फिर भी ऐसी प्रक्रिया के लिए खुराक की समस्या उत्पन्न होती है जो रीमिक्सिंग के बिना प्रत्येक छोटे वेतन वृद्धि का उपयोग करती है। यदि प्रारंभिक, मध्य और देर से वेतन वृद्धि समान है लेकिन सभी लक्ष्य से दूर हैं, तो एक इनपुट, वर्गीकरण या लॉट स्तर का मुद्दा अधिक प्रशंसनीय है। यदि पैक लाइन पर बैग सुसंगत हैं लेकिन ग्राहक हॉपर भाग टिपिंग के बाद भिन्न होते हैं, तो स्थानांतरण और रीहैंडलिंग पथ की जांच करें। ये सशर्त व्याख्याएँ हैं; वास्तविक निर्णयों के लिए मापे गए रिकॉर्ड की आवश्यकता होती है।
नमूना निशान सुरक्षित रखें. लॉट, बैग, चरण, समय, नमूना द्रव्यमान, प्रत्येक सब्जी द्रव्यमान और हैंडलिंग घटना के लिए कॉलम वाली एक साधारण तालिका आमतौर पर बैग के कोलाज की तुलना में अधिक जानकारीपूर्ण होती है। घटक रूप या असामान्य एकत्रीकरण को दर्शाने के लिए तस्वीरें लें, लेकिन क्रमबद्ध द्रव्यमान के विकल्प के रूप में तस्वीर का उपयोग न करें। यदि दो पक्ष एक ही शिकायत की जांच करते हैं, तो कच्चा डेटा और संग्रह योजना दोनों भेजें ताकि वे समान निर्णय स्तर का मूल्यांकन कर सकें।
यह परीक्षण विशेष रूप से उपयोगी है जहां एक प्रोसेसर जमे हुए मिश्रण को सीधे भोजन या केतली बैचों में मीटर करता है। डाउनस्ट्रीम चिंता यह नहीं है कि उत्पादन मिश्रण प्रत्येक घटक का औसतन 20% है या नहीं; यह हो सकता है कि क्या एक खुराक अंतराल से प्रत्येक घटक को पर्याप्त खुराक मिलती है। स्थानीय उपयोग चरण की आवश्यकता पर खुलकर चर्चा करें ताकि आपूर्तिकर्ता किसी अज्ञात लक्ष्य के विरुद्ध निर्णय लेने के बजाय उपयुक्त कट रेंज, पैकिंग या हैंडलिंग दृष्टिकोण का प्रस्ताव कर सके।
सही निर्णय स्तर पर सहनशीलता निर्धारित करें
"20% प्रत्येक" एक लक्ष्य है, पूर्ण स्वीकृति खंड नहीं। अनुबंध में यह बताने की आवश्यकता है कि कौन सी भिन्नता स्वीकार्य है, किस इकाई में और किस नमूना पद्धति के तहत। बहुत सी स्तर की समग्र सीमा, एक व्यक्तिगत बैग की सीमा और एक हॉपर की {{4}भाग की सीमा विभिन्न जोखिमों को नियंत्रित करती है। प्रत्येक मुट्ठी भर के लिए बहुत अधिक स्तर का औसत लागू करने से टालने योग्य विफलताएँ उत्पन्न होंगी; किसी महत्वपूर्ण अनुप्रयोग के एक हिस्से में केवल एकत्रित औसत लागू करने से वास्तविक प्रदर्शन संबंधी समस्या छिप सकती है।
उपयोग और साक्ष्य से सहनशीलता का निर्माण करें। एक प्रोसेसर के लिए जो कई बैगों को एक बड़ी केतली में मिलाता है, व्यापक समुच्चय निर्णायक इकाई हो सकता है, बशर्ते लोडिंग विधि विश्वसनीय रूप से सामग्री का औसत हो। प्रत्येक किट में एक बैग डालने वाली लाइन के लिए, पैक स्तर की सीमाएं मायने रख सकती हैं। ऐसे हॉपर के लिए जो लगातार छोटे-छोटे भोजन हिस्से वितरित करता है, समय आधारित स्थानीय स्थिरता ऑपरेटिव उपाय हो सकती है। द्रव्यमान अंशों में लक्ष्य और अनुमत प्रसार दोनों को परिभाषित करें, नमूनों की संख्या और स्थान, और अनिर्णायक या सीमा रेखा परिणाम के लिए नियम। शिपमेंट से पहले गुणवत्ता और खरीदारी पर सहमति रखें।
एक समझदार विवाद नियम यह भी निर्दिष्ट करता है कि एक विस्तारित नमूना कब लिया जाता है। एक छोटी सी वृद्धि से एक बाहरी परिणाम जांच को गति दे सकता है, जबकि बहुत से स्तर की सीमा के बाहर कई व्यवस्थित परिणाम एक अलग कार्रवाई को उचित ठहरा सकते हैं। नियम में यह बताया जाना चाहिए कि विस्तारित नमूना कौन एकत्र करता है, क्या यह बंद पैक से लिया गया है, कितने स्थानों का प्रतिनिधित्व किया गया है और क्या पार्टियां इस प्रकार का गवाह हैं। यह सार्वजनिक निरीक्षण नियमावली से ली गई सहनशीलता के बजाय एक व्यावसायिक निर्णय है। उत्पादन बाधित होने के बाद सुधार करने की तुलना में दोनों पक्षों के शांत रहते हुए इसे परिभाषित करना आसान है।
विचार करें कि क्या प्रत्येक घटक को समान बैंड की आवश्यकता है। फूलगोभी के बड़े टुकड़े मटर की तुलना में अधिक छोटे नमूने में विविधता पैदा करते हैं। तकनीकी रूप से उचित योजना विभिन्न घटकों के लिए अलग-अलग व्यावहारिक अपेक्षाओं का उपयोग कर सकती है या बड़े टुकड़े वाले घटक के लिए बड़े नमूनों की आवश्यकता हो सकती है। यह एक अनुबंध और आवेदन निर्णय है, ऐसा कुछ नहीं जिसे कोई निरीक्षण गाइड प्रत्येक खरीदार की ओर से तय कर सकता है। यह भी पहचानें कि क्या कोई विचलन अस्वीकृति, पुनः कार्य, अधिक नमूनाकरण या एप्लिकेशन परीक्षण को ट्रिगर करता है। प्रतिक्रिया जोखिम के समानुपाती होनी चाहिए।
यदि खरीदारी एक कस्टम मिश्रण है, तो वास्तविक कट आकार और पैकिंग प्रारूप का परीक्षण करने के लिए कहें। वाणिज्यिक विनिर्देश में प्रत्येक घटक, कट, अपेक्षित द्रव्यमान अनुपात, पैकेजिंग इकाई, भंडारण की स्थिति, नमूना आधार और कार्रवाई का वर्णन होना चाहिए यदि परिणाम सहमत नियम के बाहर आता है। यह वादा करने से बचें कि किसी बैग को प्राप्त करते समय उसे दृष्टिगत रूप से प्रमाणित किया जा सकता है। एक तौला हुआ और वर्गीकृत नमूना द्रव्यमान अनुपात खंड का प्रमाण है।
निष्कर्षों को दोहराने योग्य क्रय विनिर्देश में बदलें
डायग्नोस्टिक रन के बाद, पाठ को एक संक्षिप्त विवरण और साक्ष्य पैकेज में परिवर्तित करें। इनपुट रेसिपी या ऑर्डर फॉर्मूलेशन, अनुमोदित घटक और कट विवरण, सहमत अनुपात आधार, पैक प्रारूप, लॉट पहचान और सटीक इकाई शामिल करें जिस पर अनुपालन का मूल्यांकन किया जाता है। नमूना संग्रह और छँटाई नियम जोड़ें, जिसमें जुर्माना, ढेर और मुक्त बर्फ या तरल का क्या होता है। निर्दिष्ट करें कि परिणाम कैसे रिपोर्ट किए जाएंगे: गणना किए गए प्रतिशत के साथ कच्चे घटक द्रव्यमान, अकेले प्रतिशत नहीं।
दोबारा आदेश के लिए, जोखिम से मेल खाने वाले साक्ष्य का अनुरोध करें। एक मानक लॉट को अनुमोदित फॉर्मूलेशन और नियमित पैक जांच की आवश्यकता हो सकती है। एक हिस्से के प्रति संवेदनशील एप्लिकेशन को दस्तावेज़ीकृत हॉपर या खुराक परीक्षण और एक हैंडलिंग निर्देश की आवश्यकता हो सकती है। शिकायत की जांच में प्रभावित बैग, स्थान और समय को संरक्षित किया जाना चाहिए, क्योंकि नमूना एकत्रित होने पर वे विवरण गायब हो सकते हैं। यह किसी कारखाने के लिए "मिश्रण में सुधार" की अस्पष्ट आवश्यकता से अधिक उपयोगी है।
पहले व्यावसायिक संचालन के बाद समझौते की समीक्षा करें। यदि खरीदार के आवेदन में औसतन कई बैग हैं, तो बहुत छोटे व्यक्तिगत नमूने पर एक कठोर सीमा उत्पाद की सुरक्षा के बिना लागत पैदा कर सकती है। यदि अलग-अलग हिस्से स्पष्ट रूप से मायने रखते हैं, तो बहुत सारा औसत अकेले बहुत अधिक अनुमेय हो सकता है। नमूना इकाई और आवृत्ति को लिखित रूप में समायोजित करने के लिए पहले उत्पादन और एप्लिकेशन डेटा का उपयोग करें। नियंत्रण विधि को वास्तविक प्रक्रिया के अनुकूल बनाते हुए लक्ष्य संरचना को स्थिर रखें।
हम आपके घटक कटौती, पैक आकार और उपयोग के बिंदु के आसपास पांच तरह से जमे हुए सब्जी विनिर्देश पर चर्चा कर सकते हैं। हमें इच्छित आवेदन, वह इकाई जो स्वीकृति के लिए मायने रखती है और कोई भी मापा अंतर जो आपने पहले ही देखा हो, भेजें। एक जमे हुए सब्जी आपूर्तिकर्ता के रूप में, हम आपकी टीम के साथ एक व्यावहारिक नमूना और उद्धरण दायरे की समीक्षा कर सकते हैं; हम किसी तस्वीर या उदाहरणात्मक गणना से वितरण गारंटी का दावा नहीं करेंगे।
प्रश्न खरीदार पूछते हैं
क्या फूलगोभी पर भारी दिखने वाला बैग 20% मिश्रण विनिर्देश में विफल रहता है?केवल दिखावे से नहीं. पहले यह निर्धारित करें कि क्या यह खंड प्रत्येक बैग पर लागू होता है और क्या यह द्रव्यमान के अनुसार है। फिर एक परिभाषित नमूना एकत्र करें और क्रमबद्ध करें। एक बड़ा पुष्प सामान्य द्रव्यमान हिस्सेदारी में योगदान करते हुए दृश्य सतह पर हावी हो सकता है।
क्या सही उत्पादन नुस्खा अभी भी हॉपर की शिकायत का कारण बन सकता है?हाँ। इनपुट द्रव्यमान सूत्रीकरण स्थापित करते हैं, जबकि स्थानांतरण, कंपन और निर्वहन स्थानीय भागों की संरचना को प्रभावित कर सकते हैं। परिवर्तन का पता लगाने के लिए संबंधित पैक और लॉट रिकॉर्ड के साथ प्रारंभिक, मध्य और देर से आउटलेट वृद्धि की तुलना करें।
क्या हमें वजन करने से पहले सभी नमूनों को एकत्रित करना चाहिए?पूलिंग एक व्यापक{{0}औसत प्रश्न का उत्तर दे सकती है। जब उद्देश्य अलगाव का पता लगाना हो तो समय या स्थिति वृद्धि को अलग रखें। नमूना लेने से पहले पूलिंग नियम तय करें ताकि यह स्वीकृति इकाई का पालन करे।
इस दावे के साथ क्या होना चाहिए कि मिश्रण बराबर -भाग का है?पाँच घटक परिभाषाएँ, लक्ष्य द्रव्यमान आधार, प्रासंगिक नमूना इकाई, एक वर्गीकरण और वजन विधि, और एक सहमत सहिष्णुता के लिए पूछें। वह पैकेज एक मार्केटिंग वाक्यांश को परीक्षण योग्य क्रय आवश्यकता में बदल देता है।
स्रोत: यूएसडीए मिश्रित सब्जी निरीक्षण निर्देशऔरयूरेकेम सैंपलिंग अनिश्चितता गाइड. उनके तरीके उनके बताए गए दायरे में चर्चा को सूचित करते हैं; उपरोक्त सभी संख्यात्मक उदाहरण उदाहरणात्मक हैं।
ग्रीनलैंड के भोजन के साथ जमी हुई सब्जियाँ प्राप्त करें
ग्रीनलैंड फूड चीन में एक पेशेवर फ्रोज़न सब्जी आपूर्तिकर्ता और निर्माता है, जो आयातकों, खाद्य निर्माताओं, खाद्य सेवा वितरकों और निजी लेबल कार्यक्रमों के लिए फैक्टरी प्रत्यक्ष थोक आपूर्ति प्रदान करता है।
उत्पाद प्रपत्र, विशिष्टता, पैकिंग, मात्रा, अनुप्रयोग, गंतव्य, निजी लेबल आवश्यकताएं और अनुरोधित दस्तावेज़ भेजें।