जमे हुए अंगूरों के तने, फटे छिलके और बीज की स्थिति के लिए नमूना लेना

स्वीकृति विधि को घटक के उपयोग का पालन करना चाहिए। संलग्न टोपी संपूर्ण फल खाने के अनुभव को बाधित कर सकती है; ढीली लकड़ी की सामग्री प्रसंस्करण लाइन के लिए भी मायने रख सकती है। फटी हुई खाल का स्वरूप बदल जाता है और संभालने के दौरान मुक्त रस बढ़ सकता है। विकसित बीजों और छोटे मुलायम बीजों के अंशों के लिए अलग-अलग विवरण की आवश्यकता होती है। उन निष्कर्षों को एक प्रतिशत में संयोजित करने से वह निर्णय छिप जाता है जो खरीदार को लेना होता है।

हम सहमत प्रपत्र और नमूना मानक के अनुसार जमे हुए अंगूरों की आपूर्ति करते हैं। नीचे दिया गया दृष्टिकोण क्रेता और आपूर्तिकर्ता चर्चा के लिए एक प्रस्तावित निरीक्षण डिज़ाइन है। वास्तविक ऑर्डर के लिए नमूना मात्रा, स्वीकृति सीमा और रिलीज़ प्राधिकारी निर्धारित किया जाना चाहिए; उदाहरण ग्रीनलैंड-खाद्य परीक्षण के परिणामों की रिपोर्ट नहीं करते हैं या एक सार्वभौमिक नमूना योजना निर्धारित नहीं करते हैं।

अंगूर के स्वरूप और नमूने लिए जा रहे लॉट को परिभाषित करें

खरीद आदेश पर उत्पाद विवरण से प्रारंभ करें। साबुत हरे अंगूर, अंगूर के आधे हिस्से और बारीक अंगूर के टुकड़े अलग-अलग निरीक्षण वस्तुएँ बनाते हैं। पूरे फल के लिए, एक बेरी आमतौर पर एक पहचानने योग्य गिनती इकाई होती है। कटी हुई सामग्री के लिए, मूल बेरी अब पुनर्निर्माण योग्य नहीं हो सकती है, इसलिए क्षतिग्रस्त जामुन की गिनती अर्थहीन हो सकती है। एक भाग इकट्ठा करने से पहले फॉर्म, घोषित बीज की स्थिति, त्वचा की स्थिति, पैकिंग इकाई और इच्छित आवेदन बताएं। एक रखा गया संदर्भ नमूना सहमत उपस्थिति को समझाने में मदद करता है, बशर्ते इसके प्रबंधन का इतिहास ज्ञात हो।

बहुत कुछ को सीमाओं की भी जरूरत होती है. उत्पादन या पैकिंग कोड, दर्शाई गई मात्रा और फसल स्रोतों, तैयारी के दौर या पैकिंग तिथियों के बीच किसी भी अंतर को रिकॉर्ड करें। एक कंटेनर में एक से अधिक लॉट हो सकते हैं। सभी डिब्बों को विनिमेय मानने से तैयारी में बदलाव या स्थानीय पैकिंग समस्या छिप सकती है। इसके विपरीत, प्रतिकूल परिणाम देखने के बाद एक अलग वाणिज्यिक लॉट बनाना मूल समझौते को कमजोर कर सकता है। निरीक्षण निर्देशों में बताया जाना चाहिए कि मिश्रित कोड को कैसे प्रबंधित किया जाता है और संशोधित नमूना दायरे को कौन अधिकृत कर सकता है।

जमे हुए अंगूर उत्पाद पृष्ठप्रस्तुत साबुत फल के रूप को अलग-अलग कटी हुई तैयारी से अलग करता है। इसकी तस्वीरें एक दृश्य प्रारंभिक बिंदु प्रदान करती हैं, जबकि वर्तमान ऑर्डर नमूना अनुमोदन के लिए वास्तविक तैयारी निर्धारित करता है। न तो उत्पाद की तस्वीर और न ही फल का रंग फसल की पहचान, बीज की स्थिति, अवशिष्ट-तने के प्रदर्शन या किसी विशेष उपचार को साबित करता है। जब वे तैयार भोजन को प्रभावित करते हैं तो उन आवश्यकताओं को लिखित विवरण में डालें।

एक ढीले लॉट में साबुत हरे अंगूर। वर्तमान नमूने के साथ प्रस्तावित तैयारी की पुष्टि करें।

बाहरी ग्रेडों को उनके दायरे में पढ़ें।प्रसंस्करण और फ्रीजिंग मानकों के लिए यूएसडीए अंगूरप्रसंस्करण के लिए नियत अंगूरों की चिंता और श्रेणीबद्ध कच्चे माल में ठंड की चोट को छोड़कर एक आवश्यकता शामिल है।टेबल-अंगूर मानकपता गुच्छों और कैप्सटेम्स से लगाव। वे दस्तावेज़ उपयोगी शब्दावली प्रदान करते हैं, लेकिन उनके प्रावधान स्वचालित रूप से नष्ट हुए, तैयार जमे हुए अंगूरों के लिए स्वीकृति को परिभाषित नहीं करते हैं। यदि अनुबंध में ग्रेड शामिल है तो लागू दस्तावेज़ और चरण का नाम बताएं।

प्रेषण से पहले, खरीदार की प्राप्ति विधि का आपूर्तिकर्ता की रिलीज़ विधि से मिलान करें। यदि एक टीम निरीक्षण किए गए द्रव्यमान के अनुसार तनों की गिनती करती है और दूसरी टीम गिनती के आधार पर प्रभावित जामुनों की रिपोर्ट करती है, तो समान नमूने स्पष्ट रूप से परस्पर विरोधी संख्याएँ उत्पन्न कर सकते हैं। दोष परिभाषाओं, नमूना स्थिति, इकाइयों, ओवरलैप नियमों और प्राकृतिक बीज निशानों के प्रबंधन पर सहमत हों। यह तैयारी अक्सर रिपोर्ट में अतिरिक्त दशमलव स्थान जोड़ने से अधिक मायने रखती है। यह दोनों पक्षों को एक तरीका देता है जिसे वे विसंगति उत्पन्न होने पर दोहरा सकते हैं।

ऐसे नमूने बनाएं जो डिब्बों में भिन्नता बनाए रखें

सबसे सुलभ खुले कार्टन से सभी फल लेने के बजाय परिभाषित लॉट के माध्यम से नमूना इकाइयों का चयन करें। इकाइयों की संख्या और वितरण लॉट के आकार, जोखिम, ऐतिहासिक जानकारी और सहमत स्वीकृति योजना पर निर्भर करते हैं। जहां औपचारिक स्वीकृति योजना की आवश्यकता होती है वहां एक योग्य नमूना मानक उपयुक्त हो सकता है। बताए गए आधार के बिना डिब्बों की सुविधाजनक संख्या का चयन एक ज्ञात सांख्यिकीय विश्वास स्थापित नहीं कर सकता है, और एक छोटे से विकास नमूने को हर संभावित शिपमेंट के प्रतिनिधि के रूप में वर्णित नहीं किया जाना चाहिए।

प्रथम निरीक्षण के माध्यम से प्रत्येक चयनित इकाई की पहचान रखें। इसकी स्थिति, कार्टन कोड और पैक की स्थिति रिकॉर्ड करें, फिर एक ऐसी विधि का उपयोग करके सहमत हिस्से को हटा दें जो अधिमानतः बड़े बरकरार जामुन का चयन नहीं करता है। एक स्कूप नीचे बारीक टुकड़े या ढीले तने छोड़ सकता है। किसी इकाई को नियंत्रित तरीके से खाली करना या विभाजित करना उस पृथक्करण को प्रकट कर सकता है। परीक्षण से पहले व्यावहारिक विधि का चयन करें और भोजन के संपर्क के लिए उपयुक्त स्वच्छ उपकरणों का उपयोग करें। दुर्गम स्थानों को चुपचाप आसान स्थानों से बदलने के बजाय उन्हें रिकॉर्ड करें।

अलग-अलग हिस्से प्राप्तकर्ता टीम को यह देखने की अनुमति देते हैं कि क्या कोई खोज पूरे क्षेत्र में फैली हुई है या एक इकाई में केंद्रित है। एक समग्र भाग एक परिभाषित पद्धति के तहत समग्र परिणाम का अनुमान लगाने में मदद कर सकता है, लेकिन यह स्थान के बारे में कुछ जानकारी खो देता है। यदि समझौता किसी समग्र का उपयोग करता है, तो जांच के लिए महत्वपूर्ण इकाई टिप्पणियों को बनाए रखें। उदाहरण के लिए, एक कार्टन में क्षतिग्रस्त पैकेजिंग और कई बरकरार डिब्बों में समान त्वचा के विभाजन से हैंडलिंग, तैयारी और किसी भी पकड़ के दायरे के बारे में अलग-अलग प्रश्न पैदा होते हैं।

डंठल रहित जमे हुए अंगूरों के अलग-अलग हिस्से अलग-अलग ट्रे में रखें।

साइट के हैंडलिंग नियंत्रण के तहत तुरंत जमे हुए पैक का निरीक्षण करें। नमूना गर्म होने से पहले सील, लाइनर, ढीली ठंढ, गुच्छों और दृश्यमान फल की स्थिति की तस्वीर लें। तापमान माप विधि और स्थान रिकॉर्ड करें; एक खुले कार्टन के बगल में हवा की रीडिंग उत्पाद का प्रतिनिधित्व करने वाले माप से भिन्न होती है। गिनती के लिए अलग-अलग जामुन उपलब्ध कराने के लिए किसी कठोर उपकरण से ठोस झुरमुट को तोड़ने से बचें। वह कार्रवाई विभाजन और टुकड़े पैदा कर सकती है जिसे निरीक्षण मापने का इरादा रखता है। मूल अवलोकन को सुरक्षित रखें और यदि आवश्यक हो तो दूसरा भाग तैयार करें।

नमूना रिकॉर्ड को किसी अन्य प्रशिक्षित व्यक्ति को कार्य का पुनर्निर्माण करने देना चाहिए: प्रतिनिधित्व किया गया लॉट, चयनित इकाइयाँ, भाग की मात्रा, तैयारी अनुक्रम और कोई विचलन। टिप्पणियों और निष्कर्षों को अलग-अलग क्षेत्रों में रखें। "कई जामुन बर्फ के झुरमुट में जुड़े रहे" एक अवलोकन है; "परिवहन के दौरान शिपमेंट पिघल गया" के लिए अतिरिक्त साक्ष्य की आवश्यकता है। हमाराजमे हुए फल गुणवत्ता गाइडप्राप्त जांच को पैकिंग, तापमान रिकॉर्ड और ट्रेसेबिलिटी तक विस्तारित करता है, जो तब उपयोगी होते हैं जब दृश्य दोष के एक से अधिक संभावित कारण होते हैं।

संलग्न कैपस्टेम को ढीले तने की सामग्री से अलग करें

एक संलग्न कैपस्टेम एक बेरी पर बचा हुआ छोटा डंठल है। ढीले तने की सामग्री में मूल क्लस्टर से अलग किए गए छोटे टुकड़े और संभावित रूप से लंबी शाखाएं शामिल हैं। एक छोटा सा सूखा लगाव का निशान एक और दृश्यमान स्थिति है और यदि निरीक्षक इसे बरकरार वुडी ऊतक के साथ भ्रमित कर सकते हैं तो इसका अपना संदर्भ विवरण होना चाहिए। वास्तविक स्वीकृत और अस्वीकृत उदाहरणों की करीबी तस्वीरों का उपयोग करें। साफ अंगूर जैसी मौखिक आवश्यकता निशान, डंठल और आसपास की त्वचा की विभिन्न व्याख्याओं के लिए बहुत अधिक जगह छोड़ती है।

संलग्न-तने के परिणाम के लिए, बताएं कि क्या इकाई प्रभावित संपूर्ण बेरी है या बचा हुआ तना ही है। प्रभावित जामुनों की गिनती से पता चलता है कि यह स्थिति पूरे फल वाले भागों में कितनी बार दिखाई देती है। अलग-अलग डंठल के टुकड़े गिनने से एक अलग प्रश्न का उत्तर मिलता है। ढीली सामग्री को प्रति निरीक्षण द्रव्यमान, द्रव्यमान अंश या किसी अन्य उचित विधि द्वारा रिपोर्ट किया जा सकता है, बशर्ते अनुबंध इकाई और सीमा की पहचान करता हो। अनुमानित औसत तने के आकार के माध्यम से गिनती और वजन के परिणामों के बीच रूपांतरण न करें। छोटे-छोटे टुकड़े उस धारणा को विशेष रूप से अविश्वसनीय बनाते हैं।

फल स्थानांतरित करने के बाद ट्रे और लाइनर सहित पूरे हिस्से का निरीक्षण करें। ढीले तने बड़े जामुनों से दूर जा सकते हैं, और ऊपरी परत पर एक सतही नज़र उन्हें याद कर सकती है। यदि कुल्ला या स्क्रीनिंग चरण विश्लेषणात्मक विधि का हिस्सा बनता है, तो इसे निर्दिष्ट करें और अलग की गई सामग्री को बनाए रखें। निरीक्षण से पहले किसी नमूने को अनौपचारिक रूप से धोने से सबूत मिट सकते हैं और परिणाम जमे हुए प्राप्त चेक के साथ अतुलनीय हो सकता है। संचालन का क्रम प्रक्रिया में लिखा जाना चाहिए।

साफ निशान और ढीले तने के टुकड़ों के बगल में टोपीदार अंगूर।

नियंत्रित हैंडलिंग विधि के तहत विभाजित खाल का आकलन करें

स्प्लिट एक बेरी में एक छेद है जिसका उद्देश्य साबुत रहना होता है। यह जानबूझकर काटे गए अंगूर के खुले मांस से भिन्न होता है। अवलोकन योग्य विशेषता को परिभाषित करें: एक छोटी सी दरार, त्वचा का विस्थापित फ्लैप, खुला टूटना या कुचले हुए मांस के अनुप्रयोग में अलग-अलग प्रभाव हो सकते हैं। एक संदर्भ सेट को उन स्थितियों को स्पष्ट रूप से दिखाना चाहिए और बताना चाहिए कि क्या उन्हें अलग से रिपोर्ट किया गया है। रंग के निशान, प्राकृतिक सतह की बनावट और तने के निशान केवल इसलिए दोष नहीं बनने चाहिए क्योंकि वे नज़दीकी तस्वीर में असामान्य दिखते हैं।

बारीकी से जांच के लिए जामुन तैयार करने से पहले प्रारंभिक जमे हुए स्वरूप को रिकॉर्ड करें। पाला एक बारीक दरार को छिपा सकता है, जबकि अनियंत्रित गर्मी या ज़ोरदार ढंग से संभालने से नरम फल और अधिक खुल सकते हैं। इसलिए विधि को दो अवलोकनों की आवश्यकता हो सकती है: प्राप्त स्थिति और निर्दिष्ट तैयारी के बाद की स्थिति। दूसरे मूल्यांकन के लिए उपयोग की गई तैयारी, बीते हुए हैंडलिंग समय और उत्पाद की स्थिति की पहचान करें। हाथ से निचोड़े गए पूरी तरह से पिघले हुए नमूने की जांच किए गए हार्ड फ्रोज़न से तुलना न करें और अंतर को आपूर्तिकर्ता दोष दर कहें।

करीबी निरीक्षण के तहत बरकरार और विभाजित अंगूर की खाल।

जांच की गई जामुनों की सहमत संख्या के विरुद्ध प्रभावित संपूर्ण जामुनों की गणना करें, या स्पष्ट रूप से परिभाषित द्रव्यमान विधि का उपयोग करें। तय करें कि कई दरारों वाली बेरी की गणना कैसे की जाती है और ओवरलैपिंग दोष कुल में कैसे योगदान करते हैं। उदाहरण के लिए, एक प्रभावित-बेरी कुल एक बार एक बेरी की गिनती कर सकता है, जबकि विभाजित त्वचा और संलग्न तने के लिए अलग-अलग झंडे बनाए रख सकता है। प्रत्येक श्रेणी का प्रतिशत जोड़ने पर प्रभावित फलों की हिस्सेदारी अधिक हो जाएगी। रिपोर्ट में उस गणना की व्याख्या करें ताकि खरीदार विशिष्ट निष्कर्षों और संयुक्त परिणाम दोनों की व्याख्या कर सके।

मुक्त तरल संबंधित साक्ष्य है, लेकिन यह प्रत्येक विभाजन के मूल कारण की पहचान नहीं कर सकता है। जल निकासी तैयारी, पिघलना, तापमान, समय और संग्रह विधि के साथ-साथ फल की स्थिति पर निर्भर करती है। एक नियंत्रित तुलना इच्छित उपयोग के लिए बचाए गए फल और एकत्रित तरल को माप सकती है। रिकॉर्ड करें कि नुस्खा में तरल प्रयोग करने योग्य रहता है या नहीं। एक सॉस प्रोसेसर जो रस को बरकरार रखता है उसका द्रव्यमान संतुलन उस पैकर से भिन्न होता है जिसे सूखा हुआ दिखाई देने वाला फल चाहिए होता है। किसी भी परिणाम को घटक के लिए सार्वभौमिक गुणवत्ता स्कोर के रूप में प्रस्तुत नहीं किया जाना चाहिए।

ताज़ा अंगूर के संदर्भ शब्दावली को समझाने में मदद करते हैं।यूसी डेविस फटे हुए जामुन और खुरदरापन से होने वाले नुकसान का वर्णन करता हैताजा-अंगूर की गुणवत्ता संबंधी चिंताओं के बीच, लेकिन इसकी ताजा-भंडारण अनुशंसाएं जमे हुए वितरण का वर्णन नहीं करती हैं। जमे हुए शिपमेंट के लिए, तैयारी रिकॉर्ड, पैकिंग दबाव और देखी गई क्षति के साथ प्रलेखित कोल्ड चेन की जांच करें। एक भी विभाजित त्वचा यह नहीं पहचान सकती कि घटना कब घटी। यदि तुलनात्मक नमूने उपलब्ध हैं, तो उनके अलग-अलग इतिहास को सुरक्षित रखें और निष्कर्ष निकालने से पहले उसी परीक्षा पद्धति का उपयोग करें।

विकसित बीजों और बीज अंशों को अलग-अलग सत्यापित करें

बीजरहित शब्द को व्यावहारिक निरीक्षण परिभाषा की आवश्यकता है।यूएसडीए एआरएस बताते हैं कि बीज रहित अंगूर की किस्मों में बहुत छोटे बीज हो सकते हैं. खरीदारों को नरम पीले निशानों के साथ-साथ विकसित कठोर बीजों का भी सामना करना पड़ सकता है, और प्रासंगिक अंतर इच्छित खाने या प्रसंस्करण अनुभव पर निर्भर करता है। पूछें कि घोषणा में क्या शामिल है, आपूर्ति किए गए लॉट की पहचान कैसे की जाती है और अनुबंध किन निष्कर्षों को अस्वीकार्य मानेगा। फलों का रंग और किस्म का नाम अपने आप में नमूना परीक्षण का स्थान नहीं ले सकते।

विनाशकारी परीक्षण के लिए एक अलग, पहचाने गए हिस्से का उपयोग करें। इसे सहमत शर्तों के तहत तैयार करें ताकि जामुन को कठोर जमे हुए फल के माध्यम से ब्लेड के बिना काटा जा सके। पुष्टि के लिए किसी भी विकसित बीज या टुकड़े को रखते हुए, केंद्रीय संरचनाओं को उजागर करने के लिए आंतरिक भाग की पर्याप्त जांच करें। प्रक्रिया में काटने के दृष्टिकोण और निरीक्षण की गई मात्रा का वर्णन होना चाहिए; एक आकर्षक कटा हुआ चेहरा बेरी में कहीं और संरचना से चूक सकता है। निरीक्षकों को कठोर बीजों, मुलायम निशानों और साधारण मांस या संवहनी ऊतक के वास्तविक उदाहरणों के प्रति प्रशिक्षित करें।

विकसित बीज और छोटे पीले बीज के निशान के साथ अंगूर के टुकड़े।

प्रश्न का उत्तर देने वाली रिपोर्टिंग इकाइयाँ चुनें। विकसित बीज वाले जामुनों की संख्या घटना का वर्णन करती है; विकसित बीजों की संख्या उस हिस्से में पाए जाने वाले बोझ का वर्णन करती है। जब फल काटा या संसाधित किया गया हो तो कठोर बीज के टुकड़ों के लिए एक अलग श्रेणी उपयोगी हो सकती है। प्रत्येक खोज के साथ निरीक्षण की गई संख्या या द्रव्यमान की रिपोर्ट करें। यदि कोई विकसित बीज नहीं पाया जाता है, तो बताएं कि नामित विधि के तहत जांच किए गए हिस्से में कोई भी विकसित बीज नहीं पाया गया। यह परिणाम यह साबित नहीं करता है कि लॉट में प्रत्येक बेरी विकसित बीज से मुक्त है।

बीज जांच को आवेदन से जोड़े रखें। एक कठोर बीज पूरे फल वाले हिस्से में अस्वीकार्य हो सकता है, भले ही इसे एक वैध डाउनस्ट्रीम पृथक्करण ऑपरेशन द्वारा बरकरार रखा जाएगा। एक पेय खरीदार को यह जानना आवश्यक है कि अंतिम सम्मिश्रण से पहले इच्छित प्रक्रिया प्रासंगिक सामग्री को हटा देती है या नहीं। काटने या कुचलने के परीक्षण में यह नहीं मान लेना चाहिए कि कण का आकार कम करने से कोई कठोर घटक गायब हो जाता है। अलग किए गए अंश को रखें और जिम्मेदार गुणवत्ता टीम के साथ सहमत उपयुक्त प्रक्रिया का उपयोग करके इच्छित तैयार तैयारी की जांच करें।

एनसीएचएफपी अंगूर-फ्रीजिंग मार्गदर्शनबीज रहित साबुत अंगूरों को बीज वाले टेबल अंगूरों और प्यूरी से तैयार करने में स्पष्ट रूप से अंतर किया गया है। यह इस बात के लिए उपयोगी पृष्ठभूमि है कि तैयारी क्यों मायने रखती है, जबकि व्यावसायिक स्वीकृति के लिए अपने स्वयं के लिखित मानदंड की आवश्यकता होती है। यदि बीज खोज के बाद खरीदार एक अलग तैयारी का अनुरोध करता है, तो जहां उपयुक्त हो, एक अलग नमूना अनुमोदन और उद्धरण बनाएं। निष्कासन प्रभावशीलता, उपयोगी उपज और पैकिंग की पुष्टि किए बिना उत्पाद विवरण बदलने से समस्या हल होने के बजाय उत्पादन में स्थानांतरित हो सकती है।

साबूत-फल और कटे-फल के परिणाम अपने-अपने आधार पर रखें

साबुत अंगूर और बारीक अंगूर के टुकड़े दोनों उपयोगी सामग्री हो सकते हैं, लेकिन वे अलग-अलग सतहों को उजागर करते हैं और अलग-अलग दोष परिभाषाओं की आवश्यकता होती है। जानबूझकर काटे गए किनारे को विभाजित त्वचा के रूप में वर्गीकृत नहीं किया जा सकता है। इसी तरह, बारीक टुकड़ों के बीच पाए गए एक तने के टुकड़े को विश्वास के साथ एक मूल संपूर्ण बेरी को नहीं सौंपा जा सकता है। साबूत-फल और बारीक टुकड़ों वाली तैयारियों में अलग-अलग भौतिक रूप होते हैं। निरीक्षण शीट को एक फॉर्म से दूसरे फॉर्म में स्थानांतरित करने से पहले वास्तविक नमूने के साथ प्रस्तावित कट और आकार वितरण की पुष्टि करें।

एक सफेद हैंडलिंग टोकरे में बढ़िया अंगूर के टुकड़े। वर्तमान नमूने के साथ प्रस्तावित तैयारी की पुष्टि करें।

कटे हुए उत्पाद के लिए, परिभाषित करें कि नमूना जमे हुए का मूल्यांकन किया गया है, नियंत्रित पृथक्करण के बाद या खरीदार की प्रक्रिया के बाद। महीन सामग्री एक पैक में असमान रूप से वितरित हो सकती है, और पिघलने से ठोस और तरल पदार्थ की पुनर्प्राप्ति का तरीका बदल सकता है। यदि एक छलनी का उपयोग किया जाता है, तो उपकरण और प्रक्रिया की पहचान करें, क्योंकि एक अलग उद्घाटन या कामकाजी कार्रवाई बरकरार अंश को बदल सकती है। विधि के बिना केवल प्रतिशत उपज रिकॉर्ड करने से उत्पाद भिन्नता को परीक्षण भिन्नता से अलग करना मुश्किल हो जाता है।

आपूर्तिकर्ता के प्रस्तावों की तुलना उस बिंदु पर करें जहां वे समान कार्य करते हैं। साबुत फल की कीमत और कटे फल की कीमत इच्छित तैयारी, अलग सामग्री और प्रयोग करने योग्य आउटपुट को ध्यान में रखने के बाद ही उपयोगी हो जाती है। वे माप एक परिभाषित परीक्षण से संबंधित हैं; कैटलॉग छवियों से उनका अनुमान नहीं लगाया जा सकता। नुकसान को छांटना, जानबूझकर हटाई गई सामग्री और प्रसंस्करण अवशेषों को अलग-अलग रखें। यह केवल उत्पाद के वितरित होने के स्वरूप को बदलकर स्पष्ट दोष लाभ उत्पन्न होने से रोकता है।

पैक की स्थिति चुने हुए फॉर्म की व्यावहारिकता को भी प्रभावित करती है। एक बारीक कटे हुए घटक को ढीले साबुत जामुन से भिन्न खुराक और खोलने के व्यवहार की आवश्यकता हो सकती है। जब वे लाइन को प्रभावित करते हैं तो अनुमोदन परीक्षण में सामान्य पैक आकार और हैंडलिंग अनुक्रम शामिल करें। एक प्रयोगशाला कटोरा जिसे हिलाना आसान है वह पूर्ण उत्पादन लाइनर से प्रदर्शन स्थापित नहीं करता है। निरीक्षण योजना को उस उपयोग के लिए सबसे अधिक प्रासंगिक भौतिक जांच को बनाए रखना चाहिए, जबकि वाणिज्यिक उपज मूल्यांकन को नियमित सुरक्षा रिलीज से अलग रखना चाहिए।

निरीक्षण को रिलीज़ निर्णय में बदलें

शिपमेंट परिणामों की समीक्षा करने से पहले निर्णय नियम लिखें। दस्तावेज़ में जिम्मेदार रिलीज़ फ़ंक्शन, लागू सीमाएं, व्यक्तिगत बनाम संयुक्त दोषों का उपचार और साक्ष्य अपूर्ण होने पर कार्रवाई की पहचान होनी चाहिए। कुछ निष्कर्ष समग्र गुणवत्ता स्कोर की परवाह किए बिना रोक और जांच को गति दे सकते हैं। दूसरों की तुलना बातचीत की गई प्रस्तुति या प्रसंस्करण मानक से की जा सकती है। सहमत विधि को यह बताना चाहिए कि दूसरे नमूने की अनुमति कब दी जाती है और मूल परिणाम रिकॉर्ड का हिस्सा कैसे बना रहता है।

उस निर्णय का समर्थन करने के लिए वास्तविक टिप्पणियों को पर्याप्त विवरण में रिपोर्ट करें। नमूना पहचान, निरीक्षण की गई मात्रा, दोष गणना या द्रव्यमान, गणना का आधार, तैयारी की स्थिति, तस्वीरें और किसी भी विधि विचलन को शामिल करें। अलग की गई सामग्री को सुरक्षित रखें जहां साइट की प्रक्रिया के लिए इसकी आवश्यकता होती है। यदि उत्पादन में बाद में आवर्ती कैपस्टेम या हार्ड-सीड समस्या का पता चलता है तो उन विवरणों के बिना एक समग्र पास विवरण खरीदार को थोड़ी मदद देता है। एक संक्षिप्त रिपोर्ट अभी भी प्रत्येक विशेषता के लिए विशिष्ट परिणाम, उसकी सीमा और निष्कर्ष दिखा सकती है।

क्रमबद्ध निरीक्षण भाग के बगल में अंगूर के नमूने रखे गए।