जमे हुए कीमा बनाया हुआ अदरक
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जमे हुए कीमा बनाया हुआ अदरक

हम सॉस और मसाला निर्माताओं, तैयार भोजन कारखानों, पकौड़ी और भरने वाले प्रोसेसर, मांस और समुद्री भोजन संयंत्र, पेय पदार्थ आधार उत्पादकों, खाद्य सेवा वितरकों, केंद्रीय रसोई और खुदरा जमे हुए कार्यक्रमों के लिए जमे हुए कीमा बनाया हुआ अदरक की आपूर्ति करते हैं। हमारा मानक उत्पाद परिपक्व अदरक के प्रकंदों से बनाया जाता है, धोया जाता है, छीला जाता है, काटा जाता है, काटा जाता है, व्यक्तिगत रूप से जल्दी से जमाया जाता है, छांटा जाता है, धातु का पता लगाया जाता है और जमे हुए परिस्थितियों में पैक किया जाता है। ऑर्डर को बारीक कीमा 1-3 मिमी, कीमा 3 मिमी, मानक पासा 4 x 4 मिमी या 5 x 5 मिमी, और मोटे पासा 8 x 8 मिमी या 10 x 10 मिमी के आसपास बनाया जा सकता है। हम उत्पादन से पहले कट, सहनशीलता, आकार अनुरूपता, शेष छिलका, लकड़ी के फाइबर, काले टुकड़े, गुच्छे, ढीली बर्फ, सूक्ष्मजीवविज्ञानी सीमाएं, पैक और बैच दस्तावेजों को परिभाषित करते हैं। यह तैयार लॉट को "छोटे टुकड़े" या "मजबूत स्वाद" जैसे विवरणों पर निर्भर करने के बजाय मापने योग्य बनाता है। मानक 1-3 मिमी से 10 x 10 मिमी ग्रेड ए / प्रीमियम ए के रूप में 100% अदरक छीलकर बनाया गया +0% जोड़ा गया ग्लेज़10 किग्रा / 10 x 1 किग्रा / 20 x 500 ग्राम -18 डिग्री बैच सीओए पर 24 महीने उपलब्ध
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विवरण

तकनीकी पैरामीटर

औद्योगिक, खाद्य सेवा और निजी लेबल आपूर्ति के लिए जमे हुए कीमा बनाया हुआ अदरक

हम सॉस और मसाला निर्माताओं, तैयार भोजन कारखानों, पकौड़ी और भरने वाले प्रोसेसर, मांस और समुद्री भोजन संयंत्र, पेय पदार्थ आधार उत्पादकों, खाद्य सेवा वितरकों, केंद्रीय रसोई और खुदरा जमे हुए कार्यक्रमों के लिए जमे हुए कीमा बनाया हुआ अदरक की आपूर्ति करते हैं। हमारा मानक उत्पाद परिपक्व अदरक प्रकंदों से बनाया जाता है, धोया जाता है, छीला जाता है, काटा जाता है, काटा जाता है, व्यक्तिगत रूप से जल्दी से जमाया जाता है, छांटा जाता है, धातु का पता लगाया जाता है और जमी हुई परिस्थितियों में पैक किया जाता है।

ऑर्डर बारीक कीमा 1-3 मिमी, कीमा 3 मिमी, मानक पासा 4 x 4 मिमी या 5 x 5 मिमी, और मोटा पासा 8 x 8 मिमी या 10 x 10 मिमी के आसपास बनाया जा सकता है। हम उत्पादन से पहले कट, सहनशीलता, आकार अनुरूपता, शेष छिलका, लकड़ी के फाइबर, काले टुकड़े, गुच्छे, ढीली बर्फ, सूक्ष्मजीवविज्ञानी सीमाएं, पैक और बैच दस्तावेजों को परिभाषित करते हैं। यह "छोटे टुकड़े" या "मजबूत स्वाद" जैसे विवरणों पर निर्भर रहने के बजाय तैयार लॉट को मापने योग्य बनाता है।

100% अदरकमानक के रूप में छीला हुआ1-3 मिमी से 10 x 10 मिमीग्रेड ए/प्रीमियम ए+0% जोड़ा गया शीशा लगाना10 किग्रा / 10 x 1 किग्रा / 20 x 500 ग्राम-18 डिग्री पर 24 महीनेबैच सीओए उपलब्ध है

कीमा बनाया हुआ अदरक विशिष्टता का अनुरोध करेंनमूना और बैच सीओए का अनुरोध करेंफ्रोजन फूड कैटलॉग डाउनलोड करें

मूल्य वाले प्रस्ताव के लिए, सटीक कण आकार, छीलने का ग्रेड, अनुप्रयोग, सूक्ष्मजीवविज्ञानी सीमाएं, पैक, ऑर्डर मात्रा, गंतव्य देश और डिलीवरी पोर्ट भेजें।

जमे हुए कीमा बनाया हुआ अदरक से हमारा क्या तात्पर्य है

जमे हुए कीमा बनाया हुआ अदरक एक चिकनी प्यूरी के बजाय दृश्यमान कणों वाला एक कटा हुआ उत्पाद है। बारीक कीमा बनाया हुआ अदरक आमतौर पर एक घोषित छलनी या कण रेंज का उपयोग करता है; कटा हुआ अदरक नाममात्र लंबाई और चौड़ाई का उपयोग करता है। हम कटे हुए, कीमा बनाया हुआ, टुकड़े किए हुए और ढले हुए प्यूरी भागों को अलग करते हैं क्योंकि वे खुराक, खाना पकाने, जल निकासी और तैयार उत्पाद की उपस्थिति में अलग-अलग व्यवहार करते हैं।

1-3 मिमी बारीक कीमा तेजी से सॉस, करी, मैरिनेड और फिलिंग में फैल जाता है। 3 मिमी का कीमा बड़े टुकड़ों के बिना दृश्यमान बनावट देता है। 4 x 4 मिमी या 5 x 5 मिमी का पासा तैयार भोजन और खाद्य सेवा के लिए मानक प्रारंभिक बिंदु है। 8 x 8 मिमी या 10 x 10 मिमी का पासा खाना पकाने के बाद अधिक दिखाई देता है और सूप, ब्रेज़्ड उत्पादों और तैयार भोजन घटकों के लिए उपयुक्त होता है।

मानक कटा हुआ अदरक एक कच्चा, बिना उबाला हुआ, पकाने के लिए तैयार सामग्री है। फ्रीजिंग जमे हुए घटक को सुरक्षित रखता है और विभाजन में सहायता करता है, लेकिन यह एक नसबंदी कदम नहीं है। जिन खरीदारों को खाने के लिए तैयार सामग्री की आवश्यकता होती है, उन्हें एक अलग से मान्य थर्मल या समकक्ष प्रक्रिया और एक समर्पित सूक्ष्मजीवविज्ञानी विनिर्देश की आवश्यकता होती है।

Frozen ginger cubes and fine minced ginger particles

छवि में बड़े अदरक के टुकड़ों की तुलना महीन कीमा कणों से की गई है; प्रत्येक रूप एक अलग कण {{0}आकार विनिर्देशन का उपयोग करता है।

जमे हुए कीमा बनाया हुआ अदरक तकनीकी विशिष्टता

उत्पाद की पहचान जमे हुए कीमा बनाया हुआ अदरक / IQF कटा हुआ अदरक;ज़िंगिबर ऑफिसिनेलरोसको; खाने योग्य पौधे का भाग: प्रकंद
संघटक और उत्पत्ति 100% परिपक्व अदरक; चीन
मानक प्रक्रिया चुना गया, धोया गया, छीला गया, काटा गया, काटा गया, IQF जमे हुए, जमे हुए क्रमबद्ध, धातु का पता लगाया गया और पैक किया गया
मानक कट विकल्प बारीक कीमा 1-3 मिमी; कीमा बनाया हुआ 3 मिमी; 4 x 4 मिमी, 5 x 5 मिमी, 8 x 8 मिमी या 10 x 10 मिमी के टुकड़े; कस्टम 4-10 मिमी मिश्रित रेंज
छीलना और गर्मी उपचार मानक के रूप में छिला हुआ और कच्चा/बिना पका हुआ; हल्के से फूले हुए और बिना छिलके वाले मार्ग अलग-अलग नामित विशिष्टताओं का उपयोग करते हैं
सामग्री जोड़ी गई अतिरिक्त चीनी 0%; परिरक्षक 0%; कृत्रिम रंग और स्वाद 0%; कोई सल्फाइट नहीं मिलाया; अतिरिक्त पानी 0%; अतिरिक्त शीशा लगाना 0%
रंग और सुगंध प्राकृतिक मलाईदार सफेद से हल्का पीला; स्वच्छ विशिष्ट अदरक सुगंध और तीखा स्वाद; कोई किण्वित, फफूंदयुक्त, रासायनिक, बासी या अन्य असामान्य गंध नहीं
जमी हुई अवस्था मुक्त प्रवाहित या आसानी से अलग होने योग्य; कोई बड़ा बर्फ द्रव्यमान नहीं; ग्रेड ए मुफ़्त-प्रवाहित टुकड़े कम से कम 98%, प्रीमियम ए+ कम से कम 99%
तापमान और शेल्फ जीवन ठंड के बाद कोर तापमान -18 डिग्री या नीचे; -18 डिग्री या उससे कम तापमान पर भंडारण और परिवहन; उत्पादन से 24 महीने
उपयोग का उद्देश्य खाना पकाने या आगे की प्रक्रिया के लिए सामग्री; खाने के लिए तैयार के रूप में प्रदर्शित नहीं किया गया
Peeled frozen whole ginger pieces

साबुत जमे हुए अदरक को छीलकर छोटा करने या टुकड़े करने से पहले बड़े कच्चे सामग्री का रूप दिखाता है।

कट करें-आकार विकल्प और माप नियम

बारीक कीमा 1-3 मिमी का मूल्यांकन छलनी या छवि माप द्वारा किया जाता है क्योंकि अनियमित कण वास्तविक घन नहीं होते हैं। मानक रिलीज़ के लिए ग्रेड ए के लिए 1-3 मिमी के भीतर कम से कम 85% और प्रीमियम ए के लिए कम से कम 90% की आवश्यकता होती है। 1 मिमी से नीचे पेस्ट जैसी सामग्री क्रमशः 5% और 3% तक सीमित है; 5 मिमी से ऊपर के कण 3% और 1% तक सीमित हैं।

नाममात्र पासों के लिए, ग्रेड ए आकार की अनुरूपता कम से कम 90% है और प्रीमियम ए+ वजन के हिसाब से कम से कम 95% है। सहनशीलता 4 x 4 मिमी के लिए ±1.0 मिमी, 5 x 5 मिमी और 8 x 8 मिमी के लिए ±1.5 मिमी और 10 x 10 मिमी के लिए ±2.0 मिमी है। नाममात्र आयाम के 50% से कम और 150% से अधिक बड़े टुकड़ों पर जुर्माना ग्रेड ए के लिए 3% और प्रीमियम के लिए 1% तक सीमित है।

एक मिश्रित 4-10 मिमी कीमा विनिर्देश उन अनुप्रयोगों के लिए उपलब्ध है जहां दृश्यमान अदरक चरित्र घन एकरूपता से अधिक मायने रखता है। इसे 4 x 4 मिमी या 5 x 5 मिमी पासे के लिए प्रतिस्थापित नहीं किया जाता है। हस्ताक्षरित विनिर्देश बताता है कि क्या अनुरूपता को वजन, छलनी परिणाम या छवि माप द्वारा मापा जाता है और समग्र नमूना आकार की पहचान करता है।

ग्रेड ए और प्रीमियम ए+ गुणवत्ता तुलना

नियंत्रण बिंदु ग्रेड ए प्रीमियम ए+ रिहाई का आधार
नाममात्र पासा अनुरूपता कम से कम 90% कम से कम 95% समग्र नमूने से वजन के अनुसार
दृश्यमान छिलके के अवशेष 2% से अधिक नहीं 1% से अधिक नहीं निरीक्षण की गई सतह/वजन के आधार पर बताया गया
वुडी या अत्यधिक रेशेदार टुकड़े 3% से अधिक नहीं 1% से अधिक नहीं दृश्य और कटिंग मूल्यांकन
भौतिक रूप से काले टुकड़े 2% से अधिक नहीं 1% से अधिक नहीं पिघलना निरीक्षण के बाद वजन से
नरम, खोखला या कॉर्कयुक्त पदार्थ 2% से अधिक नहीं 1% से अधिक नहीं वजन से
गुच्छे/ढीली सतह बर्फ 2% / 1% से अधिक नहीं 1% / 0.5% से अधिक नहीं जमे हुए -राज्य निरीक्षण
गंभीर फ्रीजर जला 1% से अधिक नहीं 0.5% से अधिक नहीं वजन से
फफूंद, सड़न, कीड़े, पत्थर, कांच और धातु अनुपस्थित अनुपस्थित समग्र निरीक्षण और प्रक्रिया नियंत्रण

कच्चा माल, छीलना और फाइबर नियंत्रण

हम दृढ़ ऊतक, विकसित सुगंध और कोई सड़ांध, फफूंदी, सक्रिय अंकुरण, कीट क्षति या असामान्य गंध के साथ परिपक्व अदरक का चयन करते हैं। प्रत्येक आने वाली लॉट उत्पत्ति, आपूर्तिकर्ता या फार्म कोड, फसल वर्ष, प्राप्ति तिथि, मात्रा और इच्छित उत्पादन बैच को रिकॉर्ड करती है। सामग्री के साफ काटने वाले क्षेत्र तक पहुंचने से पहले मिट्टी और क्षतिग्रस्त ऊतक हटा दिए जाते हैं।

छिले हुए ग्रेड कीमा बनाया हुआ अदरक के लिए मानक है। ग्रेड ए निरीक्षण की गई सतह या घोषित नमूने के 2% से अधिक वजन के आधार पर छीलने की अनुमति नहीं देता है; प्रीमियम A+ 1% से अधिक की अनुमति नहीं देता है। हार्ड अटैचमेंट टिश्यू ग्रेड ए में 1% और प्रीमियम में 0.5% तक सीमित है। फफूंद, सड़ांध, किण्वित ऊतक, विदेशी पौधे सामग्री, कीड़े और लार्वा अनुपस्थित हैं।

अदरक में प्राकृतिक रूप से फाइबर होता है, इसलिए विनिर्देश को सामान्य अदरक की बनावट को वुडी दोषों से अलग करना चाहिए। ग्रेड ए अत्यधिक लकड़ी वाले, सूखे या रेशेदार टुकड़ों को 3% तक सीमित करता है; प्रीमियम A+ उन्हें 1% तक सीमित करता है। सॉस, पेय पदार्थ और बारीक भराई के लिए चयनित निम्न फाइबर मार्ग का लक्ष्य 0.5% से अधिक वुडी सामग्री नहीं है, जो फसल की उपलब्धता और नमूना अनुमोदन के अधीन है।

Frozen ginger portion blocks and whole peeled ginger

ढले हुए अदरक के हिस्से और पूरे छिले हुए टुकड़े, ढीले कीमा बनाया हुआ अदरक से दृष्टिगत रूप से भिन्न होते हैं और अलग-अलग संरचना और इकाई {0}वजन विनिर्देशों की आवश्यकता होती है।

संवेदी, रंग और भौतिक रिलीज़ मानक

जमे हुए उत्पाद प्राकृतिक रूप से मलाईदार सफेद से हल्के पीले रंग के होते हैं, जिसमें फसल के बीच सामान्य भिन्नता होती है। इसमें अदरक की विशिष्ट सुगंध, स्पष्ट तीखापन और कोई किण्वित, खट्टा, फफूंदयुक्त, बासी, रासायनिक या जला हुआ नोट नहीं है। ग्रेड ए वजन के अनुसार 2% तक भौतिक रूप से गहरे रंग के कणों की अनुमति देता है; प्रीमियम A+ उन्हें 1% तक सीमित करता है। 1 किलो प्रीमियम निरीक्षण नमूने में असामान्य काला या नीला - हरा मलिनकिरण अनुपस्थित है।

नियंत्रित विगलन के बाद, कण पहचान योग्य बने रहते हैं और चिपचिपे या बड़े पैमाने पर मसले नहीं जाते हैं। जमने के बाद कुछ कोशिकाओं का नरम होना और रस निकलना स्वाभाविक है। इसलिए हम ताजा {{2}अदरक के कुरकुरापन या शून्य टपकन का वादा नहीं करते हैं। प्रक्रिया की तुलना के लिए, नमूने को एक निर्दिष्ट समय और तापमान के तहत पिघलाया जाता है, एक निर्दिष्ट अवधि के लिए सूखाया जाता है और उसी विधि से तौला जाता है। यदि खरीदार को संख्यात्मक रूप से कम किए गए वजन या पिघलने की सीमा की आवश्यकता होती है, तो इसे ऑर्डर विनिर्देश में लिखा जाता है और परीक्षण शर्तों के साथ रिपोर्ट किया जाता है।

मानक कीमा बनाया हुआ अदरक में जानबूझकर बर्फ का शीशा नहीं लगाया जाता है। ढीली बर्फ ग्रेड ए के लिए 1% और प्रीमियम ए के लिए 0.5% तक सीमित है। +. जो गुच्छे हल्के हाथ के दबाव से अलग नहीं होते हैं वे क्रमशः 2% और 1% तक सीमित हैं। ग्रेड ए के लिए नि:शुल्क {{7}फ्लोइंग टुकड़े कम से कम 98% और प्रीमियम ए के लिए 99% हैं। +. ये मूल्य खुराक प्रणालियों और खाद्य सेवा ऑपरेटरों को जमे हुए हिस्सों को लगातार प्रबंधित करने में मदद करते हैं।

Close view of pale peeled frozen ginger pieces

छिलके वाली अदरक का दृश्य रंग, सतह की स्थिति और छोटा करने से पहले शेष छिलके के निरीक्षण का समर्थन करता है।

हम जमे हुए कीमा बनाया हुआ अदरक कैसे संसाधित करते हैं

स्वीकृत स्रोत → प्राप्त करना और लॉट की पहचान → प्रारंभिक छंटाई → धुलाई → छीलना → ट्रिमिंग → अंतिम धुलाई → काटना → आकार निरीक्षण → सतह - पानी हटाना → आईक्यूएफ फ्रीजिंग → जमे हुए छंटाई → धातु का पता लगाना → वजन और पैकिंग → कोल्ड स्टोरेज → बैच रिलीज → रीफर लोडिंग।

आरंभिक छंटाई से फफूंद, सड़ांध, अंकुर, गंभीर सिकुड़न, नरम ऊतक, भारी यांत्रिक क्षति और विदेशी सामग्री हटा दी जाती है। पीने योग्य प्रसंस्करण जल का उपयोग धोने के लिए किया जाता है। छीलने और काटने से त्वचा, कठोर कॉलर, क्षतिग्रस्त क्षेत्र और रेशेदार सिरे निकल जाते हैं। उत्पाद संपर्क उपकरण को स्वच्छता अनुसूची में शामिल किया गया है, जिसमें बैच शुरू होने से पहले पूर्व परिचालन निरीक्षण शामिल है।

उत्पादन शुरू होने पर, ब्लेड समायोजन के बाद, उत्पाद बदलने के बाद और निरंतर संचालन के दौरान कम से कम हर 30-60 मिनट में कट आकार की जाँच की जाती है। विशिष्ट IQF सुरंग हवा का तापमान -30 डिग्री से -40 डिग्री है। बेल्ट की गति और निवास समय को कण आकार और लाइन लोड के लिए समायोजित किया जाता है; तैयार उत्पाद -18 डिग्री या उससे नीचे के मुख्य तापमान तक पहुँच जाता है। जमे हुए उत्पाद को धातु का पता लगाने और पैकिंग से पहले फिर से छांटा जाता है।

विदेशी-सामग्री और धातु-पहचान नियंत्रण

जारी उत्पाद में कांच, धातु, कठोर या नरम प्लास्टिक, लकड़ी, पत्थर, कागज, बाल, दृश्यमान मिट्टी और अदरक के अलावा अन्य पौधे सामग्री अनुपस्थित हैं। काटने वाले ब्लेड, स्क्रीन और भोजन की संपर्क सतहों का उत्पादन से पहले और रखरखाव के बाद निरीक्षण किया जाता है। जमे हुए छंटाई से रंगीन टुकड़े, छिलके के टुकड़े, जुड़े हुए टुकड़े और दृश्यमान विदेशी सामग्री निकल जाती है।

हमारे मेटल -डिटेक्टर चुनौती लक्ष्य Fe 1.5 मिमी, गैर -Fe 2.0 मिमी और स्टेनलेस स्टील 2.5 मिमी हैं, जो पुष्टि किए गए एपर्चर, उत्पाद प्रभाव और पैक प्रारूप के अधीन हैं। चुनौती की जाँच उत्पादन शुरू होने पर, कम से कम हर दो घंटे में, रुकने या बदलाव के बाद और उत्पादन समाप्ति पर होती है। यदि कोई चुनौती विफल हो जाती है, तो अंतिम सफल जाँच के बाद से उत्पादित उत्पाद को अलग कर दिया जाता है और सुधार के बाद पुनः जांच की जाती है।

धातु का पता लगाना एक नियंत्रण है और यह पत्थर, लकड़ी या प्लास्टिक को हटाने का दावा नहीं करता है। उन खतरों को अनुमोदित सोर्सिंग, धुलाई, दृश्य छँटाई, उपकरण अखंडता, हाउसकीपिंग और अंतिम जमे हुए निरीक्षण के माध्यम से प्रबंधित किया जाता है।

Bulk peeled frozen ginger pieces

थोक में छिले हुए अदरक के टुकड़े कच्चे रूप का दृश्य प्रमाण प्रदान करते हैं; अनुबंधित लॉट लिखित छिलके, फाइबर और रंग सीमाओं के विरुद्ध जारी किया जाता है।

सूक्ष्मजैविक विशिष्टताएँ

पैरामीटर मानक अनुबंध सीमा उन्नत परियोजना विकल्प विशिष्ट विधि
एरोबिक प्लेट काउंड 500,000 CFU/g से कम या उसके बराबर 50,000 CFU/g से कम या उसके बराबर आईएसओ 4833-1
Enterobacteriaceae 1,000 सीएफयू/जी से कम या उसके बराबर 100 सीएफयू/जी से कम या उसके बराबर आईएसओ 21528-2
कोलीफॉर्म 500 सीएफयू/जी से कम या उसके बराबर <10 CFU/g आईएसओ 4832
इशरीकिया कोली <10 CFU/g <10 CFU/g आईएसओ 16649-2
ख़मीर/मोल्ड 1,000 से कम या उसके बराबर / 1,000 CFU/g से कम या उसके बराबर 100 से कम या उसके बराबर / 100 सीएफयू/जी से कम या उसके बराबर आईएसओ 21527 श्रृंखला
कोगुलेज़-सकारात्मक स्टैफिलोकोसी <100 CFU/g <100 CFU/g आईएसओ 6888-1
साल्मोनेला 25 ग्राम में पता नहीं चला 25 ग्राम में पता नहीं चला आईएसओ 6579-1
लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स 25 ग्राम में पता नहीं चला 25 ग्राम में पता नहीं चला आईएसओ 11290-1

माइक्रोबायोलॉजिकल मान अनुबंध रिलीज़ सीमाएँ हैं, यह दावा नहीं है कि प्रत्येक बैच का परिणाम सीमा के बराबर है। बैच सीओए लागू परीक्षण द्वारा उत्पादित वास्तविक परिणाम दिखाता है। मानक कच्चा IQF अदरक पकाने के लिए तैयार सामग्री है। एक खरीदार को एक उन्नत या तैयार {{5}से{{6}खाने का मार्ग चाहिए, उसे एक अलग से सहमत प्रक्रिया, पर्यावरण निगरानी योजना और तैयार{7}उत्पाद मानदंड की आवश्यकता होती है।

Wall display of general food-safety and management certificates

यह एक सामान्य कंपनी प्रमाणपत्र प्रदर्शन है, न कि कीमा बनाया हुआ अदरक बैच सीओए; लागू दस्तावेजों का उद्धृत सुविधा और दायरे से मिलान किया जाता है।

भौतिक रासायनिक और तीखापन विकल्प

कीमा बनाया हुआ अदरक आम तौर पर पहचान, संवेदी चरित्र, कट आकार, दोष, सूक्ष्म जीव विज्ञान और जमे हुए स्थिति द्वारा जारी किया जाता है। सूत्रीकरण परियोजनाओं के लिए हम नमी, शुष्क पदार्थ, पीएच, निकाला हुआ जूस ब्रिक्स और जिंजरोल विश्लेषण जोड़ सकते हैं। विशिष्ट प्राकृतिक अदरक की नमी 78{5}}85% और शुष्क पदार्थ 15-22% है; निकाला हुआ रस ब्रिक्स आमतौर पर 3-6 डिग्री Bx के आसपास गिरता है। ये उपयोगी लक्षण वर्णन श्रेणियां हैं, सार्वभौमिक रिलीज़ सीमाएं नहीं हैं जब तक कि क्रम में नहीं लिखा गया हो।

एक तीखापन {{0}नियंत्रित प्रोजेक्ट एचपीएलसी{3}यूवी या एचपीएलसी{{5}डीएडी द्वारा 6{{2}जिंजरॉल जोड़ सकता है। रिपोर्ट में विश्लेषण, विधि, इकाई और यह बताया गया है कि परिणाम जमे हुए गीले वजन के आधार पर है या सूखे वजन के आधार पर। एक व्यावहारिक नियंत्रित {{11}तीखापन प्रारंभिक विनिर्देश 6-जिंजरॉल है जो जमे हुए गीले वजन के आधार पर 0.50 मिलीग्राम/ग्राम से अधिक या उसके बराबर है; एक चयनित मजबूत कार्यक्रम 0.80 mg/g से अधिक या उसके बराबर लक्ष्य कर सकता है। सीओए बैच के वास्तविक मापा मूल्य की रिपोर्ट करता है।

हम विश्लेषण के लिए संख्यात्मक विकल्प के रूप में "मजबूत अदरक" वाक्यांश का उपयोग नहीं करते हैं। किस्म, उत्पत्ति, परिपक्वता, छिलाई, भंडारण और प्रसंस्करण संवेदी प्रोफ़ाइल को प्रभावित करते हैं। नमूना अनुमोदन और एक परिभाषित विश्लेषणात्मक आधार क्रय और अनुसंधान एवं विकास टीमों को एक दोहराने योग्य संदर्भ देता है।

कीटनाशक अवशेष, भारी धातुएँ और रासायनिक घोषणाएँ

गंतव्य बाजार और ग्राहक कार्यक्रम के लिए अवशेष परीक्षण का चयन किया जाता है। उपलब्ध स्कोप एलसी{{4}एमएस/एमएस और जीसी-एमएस/एमएस द्वारा कीटनाशक सक्रिय पदार्थों को कवर कर सकते हैं। प्रयोगशाला रिपोर्ट प्रत्येक सक्रिय पदार्थ, वास्तविक परिणाम, इकाई, रिपोर्टिंग सीमा, लागू गंतव्य {{7}बाजार के अधिकतम अवशेष स्तर और अनुपालन निर्णय को सूचीबद्ध करती है। यह कथन प्रयोगशाला रिपोर्ट में शामिल यौगिकों, रिपोर्टिंग सीमाओं और नमूना बैच तक सीमित है।

भारी धातु कार्यक्रमों में सीसा, कैडमियम, आर्सेनिक और पारा शामिल हो सकते हैं आईसीपी {1} एमएस या एक मान्य समकक्ष विधि द्वारा। एक सामान्य वाणिज्यिक लक्ष्य है सीसा 0.50 मिलीग्राम/किग्रा से कम या उसके बराबर, कैडमियम 0.10 मिलीग्राम/किग्रा से कम या उसके बराबर, कुल आर्सेनिक 0.50 मिलीग्राम/किग्रा से कम या उसके बराबर और पारा 0.02 मिलीग्राम/किग्रा से कम या उसके बराबर, बशर्ते कि गंतव्य विनियमन और खरीदार विनिर्देश सख्त न हों। जानबूझकर बिना सल्फाइट मिलाए उत्पाद के लिए सल्फर डाइऑक्साइड को 10 मिलीग्राम/किग्रा से नीचे लक्षित किया गया है।

ऑर्डर फ़ाइल में घटक, एलर्जेन, गैर {{0}जीएमओ, गैर {{1}विकिरण, योजक, सल्फाइट और ग्लूटेन विवरण भी शामिल हो सकते हैं, जैसा लागू हो। शिपमेंट के लिए वर्तमान गंतव्य और उत्पाद वर्गीकरण के आधार पर कानूनी अनुपालन का आकलन किया जाता है। बैच रिपोर्ट वास्तविक परिणाम देती है; वैधानिक मैक्सिमा को मापा मूल्यों के रूप में प्रस्तुत नहीं किया जाता है।

बैच सीओए: अनुबंध सीमा और वास्तविक परिणाम

सीओए फ़ील्ड उदाहरण विशिष्टता बैच सीओए क्या रिकॉर्ड करता है
पहचान 100% छिला हुआ जमे हुए कीमा बनाया हुआ अदरक, 5 x 5 मिमी उत्पाद का नाम, आइटम कोड, बैच, उत्पादन और समाप्ति तिथियां
अनुरूपता में कटौती 5 x 5 मिमी ±1.5 मिमी के भीतर कम से कम 95% वास्तविक प्रतिशत, नमूना आधार और परिणाम
छीलें/लकड़ी के टुकड़े 1% से कम या उसके बराबर / 1% से कम या उसके बराबर वास्तविक निरीक्षण प्रतिशत
रंग/सुगंध/विदेशी पदार्थ अनुरूप / अनुरूप / अनुपस्थित पास परिणाम और निरीक्षण तिथि
एपीसी/कोलीफॉर्म/ई. कोलाई 500,000 से कम या उसके बराबर / 500 से कम या उसके बराबर /<10 CFU/g प्रत्येक पैरामीटर के लिए वास्तविक प्रयोगशाला परिणाम
ख़मीर/मोल्ड 1,000 से कम या उसके बराबर / 1,000 CFU/g से कम या उसके बराबर वास्तविक प्रयोगशाला परिणाम
साल्मोनेला/लिस्टेरिया 25 ग्राम में पता नहीं चला पता लगाया गया/पता नहीं चला परिणाम और विधि
वैकल्पिक रसायन शास्त्र निर्दिष्ट अवशेष, धातु या 6-जिंजरोल लक्ष्य वास्तविक परिणाम, इकाई, LOQ, विधि और प्रयोगशाला
मुक्त करना सभी अनुबंधित मानदंड अनुरूप हैं अधिकृत रिलीज़ स्थिति और तारीख

सीओए एक उत्पादन बैच से संबंधित होता है और दूसरे बैच के सामान्य परिणाम का पुन: उपयोग नहीं करता है। रिलीज़ से पहले उत्पाद का नाम, कट साइज़, पैक कोड, बैच नंबर और रिपोर्ट पहचान का मिलान किया जाता है। जब किसी बाहरी प्रयोगशाला रिपोर्ट का उपयोग किया जाता है, तो नमूना कोड और परीक्षण रिपोर्ट संख्या शिपमेंट फ़ाइल से जुड़ी होती है।

प्रमाणपत्र और शिपमेंट दस्तावेज़

उपलब्ध ऑर्डर दस्तावेज़ों में हस्ताक्षरित विनिर्देश, बैच सीओए, सूक्ष्मजीवविज्ञानी रिपोर्ट, कीटनाशक अवशेष रिपोर्ट, भारी धातु रिपोर्ट, नियंत्रित तीक्ष्णता कार्यक्रमों के लिए 6 जिंजरोल रिपोर्ट, घटक घोषणा, एलर्जी बयान, गैर जीएमओ बयान, गैर विकिरण बयान, सल्फाइट बयान, शेल्फ जीवन विवरण, पैकिंग सूची, वाणिज्यिक चालान, उत्पत्ति का प्रमाण पत्र, स्वास्थ्य प्रमाण पत्र, लदान बिल, कंटेनर शामिल हो सकते हैं। तस्वीरें और सील रिकॉर्ड लोड हो रहा है।

बीआरसीजीएस, एचएसीसीपी, आईएसओ 22000, हलाल और कोषेर जैसे सुविधा प्रमाणपत्र तब प्रदान किए जाते हैं जब उनकी वर्तमान साइट और उत्पाद का दायरा लागू होता है। जैविक अदरक केवल स्रोत, प्रोसेसर, उत्पाद, प्रमाणपत्र अवधि और लेनदेन दस्तावेजों को कवर करने वाली एक वैध प्रमाणित श्रृंखला के माध्यम से पेश किया जाता है। एफडीए सुविधा पंजीकरण को पंजीकरण रिकॉर्ड के रूप में प्रस्तुत किया जाता है, उत्पाद गुणवत्ता प्रमाणपत्र के रूप में नहीं।

ऑर्डर प्लेसमेंट से पहले, हम प्रासंगिक प्रमाणपत्र सूची और नमूना दस्तावेज़ प्रारूप प्रदान कर सकते हैं। शिपमेंट से पहले, जारी किए गए दस्तावेज़ों की जांच खरीदार के नाम, उत्पाद विवरण, मात्रा, बैच, उत्पादन तिथियां, कंटेनर और गंतव्य आवश्यकताओं के अनुसार की जाती है।

Frozen-storage controller showing a below-zero temperature

तापमान प्रदर्शन जमे हुए भंडारण साक्ष्य का समर्थन करता है; शिपमेंट रिलीज संबंधित लॉट और तापमान रिकॉर्ड पर निर्भर करता है।

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सॉस और मैरिनेड बारीक कीमा 1-3 मिमी या कीमा 3 मिमी कम -फाइबर प्रीमियम ए+; वैकल्पिक 6-जिंजरोल 0.50 मिलीग्राम/ग्राम से अधिक या उसके बराबर फैलाव, फाइबर, तीखापन और सूक्ष्म जीव विज्ञान
पकौड़ी और तैयार भरावन 1-3 मिमी कटा हुआ या 3 मिमी बारीक कटा हुआ चिपकाएँ-जैसी सामग्री 3% से कम या उसके बराबर; लकड़ी के टुकड़े 1% से कम या उसके बराबर माउथफिल, समान वितरण और पिघलना हानि
तैयार भोजन और तलने की किटें 4 x 4 मिमी या 5 x 5 मिमी पासा कम से कम 95% अनुरूपता; क्लंप 1% से कम या उसके बराबर दृश्यमान आकार, खुराक, रंग और टुकड़े का पृथक्करण
सूप, शोरबा और ब्रेज़्ड उत्पाद 5 x 5, 8 x 8 या 10 x 10 मिमी दृश्यता लक्ष्य के अनुसार ग्रेड ए या प्रीमियम सुगंध विमोचन, टुकड़ा अखंडता और फाइबर
मांस और समुद्री भोजन प्रसंस्करण 1-3 मिमी या 4 x 4 मिमी बारीक कीमा उन्नत सूक्ष्म जीव विज्ञान उपलब्ध है वितरण, तीखापन, फाइबर और पकाने का चरण
पेय पदार्थ और निष्कर्षण आधार 1-3 मिमी कटा हुआ या चयनित कम फाइबर वाला कीमा 6-जिंजरोल 0.50 से अधिक या उसके बराबर या 0.80 मिलीग्राम/जी से अधिक या उसके बराबर विकल्प निष्कर्षण उपज, तीखापन, फाइबर और तलछट
खाद्य सेवा भाग 3 मिमी कीमा या 5 x 5 मिमी पासा 1 किलो आंतरिक बैग; मुक्त प्रवाह 98% से अधिक या उसके बराबर स्कूपबिलिटी, पैक सील और भाग की स्थिरता
खुदरा निजी लेबल बारीक कीमा, कीमा या 5 x 5 मि.मी 500 ग्राम या 1 किलो मुद्रित बैग लेबल, शुद्ध वजन, लॉट कोड और खाना पकाने का विवरण

थोक, खाद्य सेवा और खुदरा पैकिंग

कार्यक्रम पैक विकल्प पैकिंग नियंत्रण
औद्योगिक थोक 1 x 10 किग्रा, 2 x 5 किग्रा, 4 x 2.5 किग्रा या 1 x 20 किग्रा/गत्ते का डिब्बा निर्यात कार्टन में खाद्य ग्रेड पीई लाइनर या सीलबंद आंतरिक बैग
खाद्य सेवा 10 x 1 किग्रा, 5 x 2 किग्रा या 4 x 2.5 किग्रा/कार्टन हीट {{0}सीलबंद बैग, फ्रोज़न लॉट कोड और बाहरी {{1}कार्टन ट्रैसेबिलिटी
खुदरा/निजी लेबल 20 x 500 ग्राम या 10 x 1 किग्रा/गत्ते का डिब्बा खरीदार द्वारा आपूर्ति किए गए कानूनी पाठ के साथ मुद्रित या लेबल वाला बैग और उत्पादन के लिए समीक्षा की गई
क्रेता-विशिष्ट मीट्रिक या इंपीरियल केस कॉन्फ़िगरेशन बड़े पैमाने पर उत्पादन से पहले सील परीक्षण, कार्टन की ताकत, फूस का पैटर्न और लेबल प्रूफ

आंतरिक पैकेजिंग जमे हुए भोजन के संपर्क के लिए उपयुक्त है और उत्पाद को निर्जलीकरण और संदूषण से बचाने के लिए सील किया गया है। बाहरी कार्टन पर उत्पाद का नाम, कट का आकार, शुद्ध वजन, उत्पादन तिथि, समाप्ति तिथि, बैच, भंडारण की स्थिति, उत्पत्ति और हैंडलिंग के निशान बताए गए हैं। निजी {{2}लेबल परियोजनाओं को मुद्रण से पहले अंतिम कलाकृति, बारकोड, भाषा, पोषण प्रारूप और गंतव्य {{3}बाजार विवरण की आवश्यकता होती है।

MOQ, लोडिंग, लीड समय और व्यापार की शर्तें

MOQ एक समर्पित कार्यक्रम के लिए एक 20-फुट एफसीएल; मिश्रित-कंटेनर लोडिंग पैक, पोर्ट और उत्पादन योजना के अधीन संगत ग्रीनलैंड जमे हुए उत्पादों को जोड़ सकती है
40-फुट रेफर लोडिंग लगभग 24 मीट्रिक टन ढीले-ढाले -भरे हुए छोटे पैक या लगभग 22 मीट्रिक टन पैलेट के साथ; अंतिम मात्रा कार्टन आयाम और फूस योजना पर निर्भर करती है
समय सीमा आम तौर पर विनिर्देशन के 15-21 दिन बाद, कलाकृति, जमा या एल/सी और उत्पादन स्लॉट पूरा हो जाता है; मुद्रित खुदरा पैकिंग के लिए अधिक समय की आवश्यकता हो सकती है
लोड हो रहे बंदरगाह ज़ियामेन, क़िंगदाओ या डालियान, उत्पादन आधार और शिपिंग मार्ग द्वारा चयनित
व्यापार के नियम एफओबी, सीएफआर/सीएनएफ या सीआईएफ
भुगतान टी/टी या अटल एल/सी नजर में, सहमत अनुबंध के अधीन
आपूर्ति फसल की मात्रा, अनुबंधित स्टॉक और ऑर्डर पूर्वानुमान के आधार पर वर्ष भर स्थिर आपूर्ति
General frozen-food cartons being loaded into a refrigerated export container

यह सामान्य जमे हुए {{0}खाद्य लोडिंग दृश्य निर्यात और शीत {{1}श्रृंखला क्षमता का समर्थन करता है; डिब्बों की पहचान विशिष्ट अदरक शिपमेंट के रूप में नहीं की गई है।

कोल्ड स्टोरेज और रीफर लोडिंग

तैयार डिब्बों को 18 डिग्री या उससे कम तापमान पर रखा जाता है। लोड करने से पहले, हम कार्टन की मात्रा, निशान, लॉट आवंटन, पैकेजिंग स्थिति, कंटेनर की सफाई, गंध, संरचनात्मक स्थिति और प्री-कूलिंग स्थिति की समीक्षा करते हैं। रीफ़र सेट बिंदु सामान्यतः -18 डिग्री होता है और इसे कंटेनर और सील नंबरों के साथ दर्ज किया जाता है।

आवश्यक वायु परिसंचरण को अवरुद्ध किए बिना लोडिंग स्वीकृत ढीले लोड या पैलेट पैटर्न का पालन करती है। पैलेटाइज़्ड ऑर्डर सहमत पैलेट सामग्री, आयाम, स्ट्रेच रैपिंग और कोने की सुरक्षा का उपयोग करते हैं। अनुबंधित होने पर तापमान साक्ष्य में गोदाम रिकॉर्ड, लोडिंग चेक, कंटेनर डिस्प्ले तस्वीरें और डेटा लॉगर शामिल हो सकते हैं।

शिपमेंट फ़ाइल बैच, पैकिंग सूची, चालान, कंटेनर, सील, लदान के बिल और लागू रिलीज दस्तावेजों को लिंक करती है। जमे हुए उत्पाद को परिवहन और प्राप्त करने के माध्यम से -18 डिग्री या उससे नीचे रहना चाहिए। पिघले हुए उत्पाद को व्यावसायिक वितरण के लिए दोबारा जमा नहीं किया जाना चाहिए।

नमूनाकरण, पता लगाने की क्षमता और शिकायत की जांच

एक उत्पादन बैच आने वाले अदरक लॉट, प्रसंस्करण तिथि, लाइन, शिफ्ट, कट सेटिंग, पैकिंग सामग्री, धातु डिटेक्टर जांच, कोल्ड स्टोर स्थान और शिपमेंट से जुड़ा हुआ है। तैयार -उत्पाद का नमूना लॉट के आरंभ, मध्य और अंत को कवर करता है। हस्ताक्षरित निरीक्षण योजना के अनुसार समग्र नमूनों का उपयोग आकार, दोष और प्रयोगशाला परीक्षण के लिए किया जाता है।

प्रतिधारण नमूनों को सहमत अवधि के लिए जमे हुए परिस्थितियों में संग्रहीत किया जाता है। यदि कोई खरीदार किसी समस्या की रिपोर्ट करता है, तो जांच उत्पाद का नाम, कट, बैच, कार्टन और बैग कोड, प्रभावित मात्रा, प्राप्त तापमान, भंडारण इतिहास, तस्वीरें और रखे गए नमूने से शुरू होती है। हम निष्कर्ष और सुधारात्मक कार्रवाई जारी करने से पहले स्रोत रिकॉर्ड, उत्पादन नियंत्रण, परीक्षण परिणाम, पैक रिकॉर्ड, गोदाम आंदोलन और लोडिंग साक्ष्य की समीक्षा करते हैं।

हमारा बैच ट्रैसेबिलिटी सिस्टम देखेंऔरहमारे फ्रोजन-खाद्य गुणवत्ता नियंत्रण की समीक्षा करें.

जमे हुए कीमा बनाया हुआ अदरक अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

1. आप जमे हुए कीमा बनाया हुआ अदरक के किस आकार की आपूर्ति करते हैं?

हम बारीक कीमा 1-3 मिमी, कीमा 3 मिमी, 4 x 4 मिमी, 5 x 5 मिमी, 8 x 8 मिमी और 10 x 10 मिमी, साथ ही एक कस्टम 4-10 मिमी मिश्रित कटी हुई रेंज की आपूर्ति करते हैं। उद्धरण में नाममात्र आकार, सहनशीलता, अनुरूपता प्रतिशत और माप का आधार बताया गया है।

2. क्या जमे हुए कीमा बनाया हुआ अदरक को छील दिया जाता है?

हाँ। छिला हुआ अदरक हमारा मानक मार्ग है। ग्रेड ए 2% से अधिक दृश्यमान छिलके के अवशेष की अनुमति नहीं देता है और प्रीमियम ए+ 1% से अधिक नहीं देता है। एक चयनित पूर्णतः छीले गए लक्ष्य को सख्त निरीक्षण सीमा के साथ उद्धृत किया जा सकता है।

3. क्या उत्पाद IQF या ब्लॉक फ़्रीज़ किया गया है?

कीमा बनाया हुआ और कटा हुआ अदरक सामान्यतः IQF होता है इसलिए टुकड़े स्वतंत्र रूप से बहते रहते हैं या आसानी से अलग हो जाते हैं। मोल्डेड प्यूरी टैबलेट और कुछ पेस्ट भाग ब्लॉक फ्रोजन या बीक्यूएफ हैं और एक अलग उत्पाद विनिर्देश का उपयोग करते हैं।

4. क्या उत्पाद में एडिटिव्स या आइस ग्लेज़ शामिल है?

हमारे मानक उत्पाद में 100% अदरक है जिसमें कोई अतिरिक्त चीनी, संरक्षक, कृत्रिम रंग, कृत्रिम स्वाद, पानी या बर्फ का शीशा नहीं है। अतिरिक्त सल्फाइट्स का उपयोग नहीं किया जाता है; स्वाभाविक रूप से आकस्मिक सल्फर डाइऑक्साइड का लक्ष्य 10 मिलीग्राम/किग्रा से नीचे है।

5. ग्रेड ए और प्रीमियम ए+ के बीच क्या अंतर है?

प्रीमियम A+ पासों की अनुरूपता को कम से कम 90% से 95% तक, दृश्य छिलका 2% से 1% से अधिक नहीं, लकड़ी के टुकड़े 3% से 1% से अधिक नहीं, गहरे टुकड़े 2% से अधिक 1% तक और गुच्छे 2% से 1% से अधिक नहीं कसता है।

6. क्या आप अदरक के तीखेपन को नियंत्रित कर सकते हैं?

हाँ। एक नियंत्रित {{1}तीखापन कार्यक्रम 0.50 मिलीग्राम/ग्राम से अधिक या इसके बराबर 6जिंजरोल निर्दिष्ट कर सकता है या जमे हुए गीले वजन के आधार पर 0.80 मिलीग्राम/ग्राम से अधिक या इसके बराबर का एक चयनित मजबूत लक्ष्य निर्दिष्ट कर सकता है। बैच सीओए या प्रयोगशाला रिपोर्ट वास्तविक परिणाम, विधि और इकाई देती है।

7. कौन सी सूक्ष्मजीवविज्ञानी सीमाएँ उपलब्ध हैं?

हमारी मानक आरंभिक सीमाएं एपीसी 500,000 सीएफयू/जी से कम या उसके बराबर, कोलीफॉर्म 500 सीएफयू/जी से कम या उसके बराबर, ई. कोली हैं<10 CFU/g, yeast and mould each ≤1,000 CFU/g, and Salmonella and Listeria monocytogenes not detected in 25 g. Enhanced limits are available for defined projects.

8. क्या जमी हुई कीमा बनाया हुआ अदरक खाने के लिए तैयार है?

नहीं, मानक कच्चा IQF कीमा बनाया हुआ अदरक एक तैयार {{1}से लेकर {{2}पकाने या आगे{{3}प्रसंस्करण घटक है। जिन खरीदारों को तैयार {{5} से {{6} खाने की स्थिति की आवश्यकता होती है, उन्हें अलग से मान्य प्रक्रिया, पर्यावरण निगरानी योजना और तैयार {{7} उत्पाद सूक्ष्मजीवविज्ञानी विनिर्देश की आवश्यकता होती है।

9. बैच सीओए पर कौन सी जानकारी दिखाई देती है?

सीओए उत्पाद, कट आकार, बैच, उत्पादन और समाप्ति तिथियां, संवेदी और भौतिक परिणाम, सूक्ष्मजीवविज्ञानी परिणाम और रिलीज स्थिति की पहचान करता है। वैकल्पिक अवशेष, भारी धातु और जिंजरोल परिणामों में वास्तविक मूल्य, इकाई, विधि और प्रयोगशाला संदर्भ शामिल हैं।

10. क्या आप कीटनाशकों के अवशेष और भारी धातु के परीक्षण उपलब्ध करा सकते हैं?

हाँ। हम बाजार में अवशेष पैनल और सीसा, कैडमियम, आर्सेनिक और पारा परीक्षण की व्यवस्था कर सकते हैं। प्रयोगशाला रिपोर्ट प्रत्येक वास्तविक परिणाम, रिपोर्टिंग सीमा, विधि और लागू अनुपालन निर्णय दिखाती है।

11. कौन से पैकिंग प्रारूप उपलब्ध हैं?

विकल्पों में 1 x 10 किलोग्राम, 2 x 5 किलोग्राम, 4 x 2.5 किलोग्राम, 10 x 1 किलोग्राम, 20 x 500 ग्राम और खरीदार {{10} विशिष्ट निजी {{11} लेबल पैक शामिल हैं। हम उत्पादन से पहले बैग सामग्री, सील, कार्टन की ताकत, लेबल प्रूफ और पैलेट पैटर्न की समीक्षा करते हैं।

12. थोक जमे हुए कीमा बनाया हुआ अदरक के लिए MOQ क्या है?

एक समर्पित कार्यक्रम के लिए सामान्य शुरुआती मात्रा एक 20-फुट एफसीएल है। जब पैक आकार, उत्पादन आधार, लोडिंग पोर्ट और शेड्यूल अनुमति देते हैं तो एक मिश्रित कंटेनर संगत ग्रीनलैंड जमे हुए उत्पादों को जोड़ सकता है।

13. 40 फुट के रेफर में कितना फिट बैठता है?

एक सामान्य 40 - फुट का रीफर ढीले-ढाले छोटे पैक के लिए लगभग 24 मीट्रिक टन या पैलेट के साथ लगभग 22 मीट्रिक टन वजन वहन करता है। सटीक मात्रा की गणना पुष्टि किए गए कार्टन आयाम, पैक कॉन्फ़िगरेशन और पैलेट योजना से की जाती है।

14. भंडारण की स्थिति और शेल्फ जीवन क्या हैं?

-18 डिग्री या उससे कम तापमान पर भंडारण और परिवहन करें। निर्बाध जमे हुए कोल्ड चेन के तहत उत्पादन से शेल्फ जीवन 24 महीने है। व्यावसायिक रूप से पिघलाए गए उत्पाद को दोबारा जमाया नहीं जाना चाहिए।

15. सटीक उद्धरण के लिए मुझे क्या भेजना चाहिए?

आवश्यक कण आकार और सहनशीलता, ग्रेड ए या प्रीमियम ए+, छीलने और फाइबर लक्ष्य, इच्छित उपयोग, सूक्ष्मजीवविज्ञानी सीमाएं, अवशेष या जिंजरोल परीक्षण, पैक, मात्रा, गंतव्य देश, बंदरगाह, इंकोटर्म और अनुरोधित डिलीवरी विंडो भेजें।

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हम आपके तैयार उत्पाद के साथ कण आकार, ग्रेड, सूक्ष्मजीवविज्ञानी प्रोफ़ाइल, पैकिंग, दस्तावेज़ और शीत श्रृंखला योजना का मिलान करने में आपकी सहायता करते हैं। हमारा कैटलॉग डाउनलोड करें, हमारी गुणवत्ता और ट्रैसेबिलिटी सिस्टम की समीक्षा करें, फिर अपने बाज़ार के लिए सटीक आवश्यकताएं भेजें।

उत्पाद प्रपत्र, कट आकार, ग्रेड, कच्चा या ब्लांच किया हुआ मार्ग, पैकिंग, मात्रा, आवेदन, गंतव्य बंदरगाह, निजी लेबल आवश्यकता, दस्तावेज़ सूची, आवश्यक लीड समय और मिश्रित कंटेनर योजना भेजें।

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