जमी हुई कटी हुई कली

ग्रीनलैंड फ्रोजन चॉप्ड केल आयातकों, खाद्य सेवा वितरकों, तैयार भोजन उत्पादकों, सूप और सॉस कारखानों, स्मूथी और जूस निर्माताओं, केंद्रीय रसोई, खुदरा ब्रांडों और वैश्विक बी 2 बी खरीदारों के लिए विकसित आईक्यूएफ फ्रोजन पत्तेदार सब्जी सामग्री का उपयोग करने के लिए तैयार है। चयनित ताजा काले पत्तों से निर्मित, उत्पाद को विनिर्देश के अनुसार छांटा, धोया, काटा, ब्लांच किया या संसाधित किया जाता है, जल्दी से जमाया जाता है, निरीक्षण किया जाता है, पैक किया जाता है, और इसके प्राकृतिक गहरे हरे रंग, पत्तेदार बनावट, हल्के वनस्पति स्वाद और सुविधाजनक मुक्त प्रवाह प्रदर्शन को संरक्षित करने के लिए नियंत्रित जमे हुए परिस्थितियों में संग्रहीत किया जाता है। हम जमे हुए कटे हुए काले को लचीले कट आकार, पत्ती {{6}तना अनुपात नियंत्रण, थोक पैकेजिंग, खाद्य सेवा पैक, खुदरा पैक और निजी लेबल विकल्पों के साथ आपूर्ति करते हैं।

B2B खाद्य उत्पादन के लिए IQF फ्रोज़न कटी हुई कली

 

गहरा हरा रंग, स्थिर कट आकार, पत्तेदार सब्जी का उपयोग करने के लिए तैयार है

प्राकृतिक गहरे हरे रंग के साथ चयनित काले पत्ते

ग्रीनलैंड जमे हुए प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त परिपक्वता, साफ दिखने और प्राकृतिक गहरे हरे रंग के साथ ताजा काले पत्तों का चयन करता है। छंटाई, धुलाई, कटाई और त्वरित ठंड के बाद, उत्पाद एक साफ पत्तेदार उपस्थिति और विशिष्ट काले स्वाद को बनाए रखता है। यह हमारे जमे हुए कटे हुए केल को तैयार भोजन, सूप, सॉस, स्मूदी, सब्जी मिश्रण, खाद्य सेवा मेनू, केंद्रीय रसोई और खुदरा जमे हुए सब्जी पैक के लिए उपयुक्त बनाता है।

IQF तकनीक आसान भाग नियंत्रण का समर्थन करती है

IQF त्वरित फ्रीजिंग तकनीक का उपयोग करके, कटे हुए काले टुकड़ों को जमाया जाता है ताकि गांठों को कम किया जा सके और वजन, खुराक, मिश्रण और पैकिंग में आसानी हो। खाद्य कारखानों और खाद्य सेवा उपयोगकर्ताओं के लिए, यह उत्पादन दक्षता और घटक स्थिरता में सुधार करने में मदद करता है। ताजा काले की तुलना में, IQF जमे हुए कटा हुआ काले साल भर जमे हुए सामग्री की आपूर्ति का समर्थन करते हुए धोने, ट्रिमिंग, चॉपिंग और भंडारण के दबाव को कम करता है।

लचीला कट आकार और पत्ती - तना अनुपात नियंत्रण

विभिन्न अनुप्रयोगों के लिए अलग-अलग कली विशिष्टताओं की आवश्यकता होती है। ग्रीनलैंड विभिन्न कटे हुए आकारों में कटी हुई केल की आपूर्ति कर सकता है और खरीदार की आवश्यकताओं के अनुसार पत्ती के तने के अनुपात को नियंत्रित कर सकता है। चाहे आपके उत्पाद का उपयोग स्मूदी, सूप, तैयार भोजन, जमे हुए सब्जी मिश्रण, सॉस, पौधे आधारित खाद्य पदार्थों, या खुदरा पैक के लिए किया जाता है, हम आपकी उत्पादन आवश्यकताओं के लिए सही कट आकार, बनावट और पैकेजिंग से मेल खाने में मदद कर सकते हैं।

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ब्रांड: ग्रीनलैंड
प्रोडक्ट का नाम: जमे हुए कटे हुए काले / IQF जमे हुए कटे हुए काले / जमे हुए काले पत्ते
ओईएम/निजी लेबल: उपलब्ध

संसाधन विधि:

कच्चे माल का चयन: ताजा काले पत्तों का चयन रंग, ताजगी, परिपक्वता, पत्ती की स्थिति, तने की स्थिति और जमे हुए प्रसंस्करण के लिए उपयुक्तता के आधार पर किया जाता है।

छँटाई और छँटाई: पीली पत्तियाँ, क्षतिग्रस्त पत्तियाँ, मोटे तने, पौधे का मलबा और दिखाई देने वाले विदेशी पदार्थ उत्पाद विनिर्देश के अनुसार हटा दिए जाते हैं।

धुलाई: काले पत्तों को काटने और जमने से पहले मिट्टी, रेत, खेत के अवशेष और सतह की अशुद्धियों को कम करने के लिए धोया जाता है।

काटना और आकार नियंत्रण: केल को खरीदार की आवश्यकता के अनुसार विभिन्न आकारों में काटा जा सकता है, अंतिम अनुप्रयोग के आधार पर पत्ती के तने के अनुपात को समायोजित किया जा सकता है।

ब्लैंचिंग या पूर्व-प्रसंस्करण: रंग, बनावट, खाद्य सुरक्षा और भंडारण स्थिरता का समर्थन करने के लिए उत्पाद विनिर्देश के अनुसार ब्लैंचिंग या अन्य पूर्व प्रसंस्करण लागू किया जा सकता है।

आईक्यूएफ फ्रीजिंग: कटा हुआ केल सुविधाजनक भाग नियंत्रण का समर्थन करने, गुच्छों को कम करने और जमे हुए भंडारण प्रदर्शन को बनाए रखने के लिए जल्दी से जम जाता है।

निरीक्षण एवं पैकेजिंग: जमे हुए भंडारण और परिवहन के दौरान गुणवत्ता बनाए रखने के लिए जमे हुए कटे हुए काले का निरीक्षण किया जाता है, धातु का पता लगाया जाता है, पैक किया जाता है और -18 डिग्री से कम या उसके बराबर पर संग्रहीत किया जाता है।

मुख्य तकनीकी विशिष्टताएँ:

अनुप्रयोग:

तैयार भोजन और जमे हुए खाद्य पदार्थ: जमी हुई कटी हुई केल जमे हुए पास्ता भोजन, चावल के व्यंजन, सब्जी भोजन, भोजन किट, पौधे आधारित भोजन और पकाने के लिए तैयार उत्पादों के लिए उपयुक्त है।

सूप, सॉस और स्टू: कटी हुई केल का उपयोग सब्जी सूप, क्रीम सूप, स्टू बेस, सॉस उत्पाद, शोरबा उत्पाद और औद्योगिक भोजन की तैयारी में किया जा सकता है।

स्मूथीज़, जूस और पेय मिश्रण: जमी हुई कटी हुई केल स्मूदी निर्माताओं, जूस बार, पेय श्रृंखलाओं और जमे हुए स्मूदी पैक के लिए उपयुक्त है जहां पत्तेदार हरी सामग्री की आवश्यकता होती है।

जमी हुई सब्जियों का मिश्रण: मिश्रित जमे हुए सब्जी उत्पादों के लिए केल को पालक, ब्रोकोली, गाजर, मटर, मक्का, हरी बीन्स, फूलगोभी, मशरूम और अन्य सब्जियों के साथ जोड़ा जा सकता है।

खाद्य सेवा और केंद्रीय रसोई: रेस्तरां, खानपान कंपनियों, होटलों, केंद्रीय रसोई और खाद्य सेवा वितरकों को धुलाई, ट्रिमिंग, कटाई और तैयारी के श्रम को कम करने में मदद करता है।

खुदरा जमे हुए पैक: जमी हुई कटी हुई केल को एकल जमी हुई पत्तेदार सब्जी उत्पाद के रूप में पैक किया जा सकता है या सुपरमार्केट और ऑनलाइन किराना चैनलों के लिए निजी लेबल सब्जी मिश्रण में उपयोग किया जा सकता है।

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पैकेजिंग विकल्प:

खुदरा पैक:

500 ग्राम बैग, 1 किलो बैग, स्टैंड अप पाउच, या अनुकूलित निजी लेबल खुदरा पैक

खाद्य सेवा पैक:

1 किलो x 10 बैग/कार्टन, 2.5 किलो बैग, 5 किलो बैग, या अनुकूलित खाद्य सेवा कार्टन पैकिंग

थोक पैक:

खाद्य कारखानों, वितरकों, आयातकों और औद्योगिक उपयोगकर्ताओं के लिए 10 किग्रा x 1/कार्टन

अनुकूलित पैकेजिंग:

निजी लेबल, ओईएम बैग डिजाइन, कार्टन डिजाइन, बारकोड, उत्पाद लेबल, खाना पकाने के निर्देश और बाजार विशिष्ट पैकेजिंग जानकारी पर ऑर्डर मात्रा और गंतव्य बाजार की आवश्यकताओं के आधार पर चर्चा की जा सकती है।

आपूर्ति श्रृंखला क्षमताएँ:

ग्रीनलैंड आयातकों, वितरकों, खाद्य प्रोसेसर, खाद्य सेवा आपूर्तिकर्ताओं, खुदरा ब्रांडों, स्मूथी निर्माताओं, तैयार भोजन उत्पादकों और निजी लेबल खरीदारों के लिए थोक जमे हुए कटा हुआ काले आपूर्ति का समर्थन करता है। हम समझते हैं कि B2B खरीदारों को केवल कम कीमत के बजाय स्थिर कट आकार, प्राकृतिक हरा रंग, पूर्वानुमानित बनावट, स्पष्ट संचार और निर्यात के लिए तैयार दस्तावेज़ की आवश्यकता होती है।

हमारी जमे हुए सब्जी आपूर्ति श्रृंखला में कच्चे माल का नियंत्रण, कारखाना प्रसंस्करण, जमे हुए भंडारण, कंटेनर लोडिंग, निर्यात दस्तावेज़ और कोल्ड चेन समन्वय शामिल हैं। लंबी अवधि के खरीदारों के लिए, हम नियमित आपूर्ति योजना, अनुकूलित उत्पाद विनिर्देशों, स्थिर पैकेजिंग मानकों और निरंतर गुणवत्ता फीडबैक ट्रैकिंग का समर्थन कर सकते हैं।

गुणवत्ता आश्वासन एवं प्रमाणन:

एचएसीसीपी प्रणाली: खाद्य सुरक्षा नियंत्रण कच्चे माल को प्राप्त करने, छांटने, धोने, काटने, ब्लैंचिंग या पूर्व प्रसंस्करण, त्वरित फ्रीजिंग, पैकिंग, भंडारण और शिपमेंट के माध्यम से लागू किया जाता है।

बीआरसी मानक समर्थन: हम अंतरराष्ट्रीय फ्रोजन सब्जी खरीदारों का समर्थन करने के लिए सख्त गुणवत्ता और स्वच्छता आवश्यकताओं के साथ काम करते हैं।

आईएसओ गुणवत्ता प्रबंधन: मानकीकृत प्रबंधन स्थिर उत्पादन, निरीक्षण, दस्तावेज़ीकरण और शिपमेंट तैयारी को बनाए रखने में मदद करता है।

विदेशी पदार्थ नियंत्रण: मिट्टी, रेत, पौधे के मलबे, धातु के जोखिम और अन्य भौतिक संदूषण को कम करने के लिए छंटाई, धुलाई, दृश्य निरीक्षण और धातु का पता लगाने का उपयोग किया जाता है।

दोष नियंत्रण: उत्पाद की उपस्थिति, पीली पत्ती की दर, क्षतिग्रस्त पत्ती की दर, मोटे तने की मात्रा, पत्ती {{0}तने का अनुपात, नमी की स्थिति, रंग की स्थिरता और आकार की एकरूपता को खरीदार के विनिर्देशों के अनुसार नियंत्रित किया जा सकता है।

सूक्ष्मजैविक एवं अवशेष परीक्षण: उत्पाद विनिर्देश, गंतव्य बाजार और खरीदार की आवश्यकताओं के अनुसार परीक्षण की व्यवस्था की जा सकती है।

पता लगाने की क्षमता: बैच रिकॉर्ड कच्चे माल, उत्पादन तिथि, पैकेजिंग, भंडारण और शिपमेंट की जानकारी का पता लगाने में मदद करते हैं।

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अनुकूलन और OEM सेवाएँ:

हम जमे हुए कटे हुए काले को विभिन्न बाजार, चैनल और अनुप्रयोग आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित कर सकते हैं।

कट आकार अनुकूलन: 10-20 मिमी, 20-40 मिमी, 30-50 मिमी, बारीक कटा हुआ केल, मोटा कटा हुआ केल, या अनुकूलित कट आकार।

पत्ती-तना अनुपात अनुकूलन: पत्ती {{0}भारी विशिष्टता, मानक कटी हुई कली, या खरीदार के आवेदन के अनुसार अनुकूलित पत्ती{{1}तना अनुपात।

उत्पाद प्रपत्र अनुकूलन: कटी हुई केल, केल के टुकड़े, केल की पत्तियाँ, मिश्रित पत्तेदार सब्जियाँ, या मिश्रित सब्जी घटक।

पैकेजिंग अनुकूलन: थोक कार्टन, खाद्य सेवा बैग, खुदरा बैग, निजी लेबल पैकिंग, और अनुकूलित कार्टन जानकारी।

आवेदन मिलान: उत्पाद का उपयोग स्मूदी, सूप, सॉस, तैयार भोजन, सब्जी मिश्रण, खाद्य सेवा, खुदरा पैक या औद्योगिक प्रसंस्करण के लिए किया जाता है या नहीं, इसके आधार पर हम उपयुक्त केल कट आकार और पैकेजिंग की सिफारिश कर सकते हैं।

दस्तावेज़ निर्यात करें: उत्पाद विनिर्देश, पैकिंग सूची, वाणिज्यिक चालान, मूल प्रमाण पत्र, सीओए और अन्य आवश्यक दस्तावेजों पर शिपमेंट आवश्यकताओं के अनुसार चर्चा की जा सकती है।

जमी हुई कटी हुई केल आधुनिक खाद्य आपूर्ति के लिए एक व्यावहारिक जमी हुई पत्तेदार सब्जी सामग्री है। यह गहरा हरा रंग, पत्तेदार बनावट, उपयोग के लिए सुविधाजनक प्रदर्शन और स्थिर जमे हुए आपूर्ति प्रदान करता है। परग्रीनलैंड-भोजन, हम थोक और निर्यात के लिए उच्च गुणवत्ता वाली फ्रोजन कटी हुई केल की आपूर्ति करते हैं, जिससे वैश्विक खरीदारों को चीन से विश्वसनीय फ्रोजन सब्जी उत्पाद सुरक्षित करने में मदद मिलती है।

हमारी फ्रोजन केल रेंज में शामिल हैंजमे हुए कटे हुए काले, IQF जमे हुए कटे हुए काले, जमे हुए काले के पत्ते, जमे हुए काले के टुकड़े, बारीक कटे हुए काले, मोटे कटे हुए काले, और अनुकूलित जमे हुए काले उत्पाद. इन उत्पादों का व्यापक रूप से स्मूदी, जूस, सूप, सॉस, तैयार भोजन, सब्जी मिश्रण, खाद्य सेवा संचालन, खुदरा फ्रोजन पैक और औद्योगिक खाद्य प्रसंस्करण में उपयोग किया जाता है।

विश्वसनीय सोर्सिंग, सख्त गुणवत्ता नियंत्रण और निर्यात के लिए तैयार सेवा के साथ,ग्रीनलैंड-भोजनवैश्विक खरीदारों का समर्थन करता है जिन्हें लगातार गुणवत्ता, अनुकूलित उत्पाद रूपों, लचीली पैकेजिंग और भरोसेमंद शिपमेंट शेड्यूल की आवश्यकता होती है।

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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या आप विश्लेषण प्रमाणपत्र (सीओए) प्रदान कर सकते हैं?
हाँ, हम ऑर्डर, उत्पाद विनिर्देश और खरीदार की आवश्यकताओं के अनुसार सीओए या अन्य गुणवत्ता दस्तावेज़ प्रदान कर सकते हैं।

क्या जमे हुए कटे हुए काले को जमने से पहले ब्लांच किया जाता है?
जमे हुए कटे हुए काले को खरीदार के विनिर्देश के अनुसार ब्लांच या संसाधित किया जा सकता है। ब्लैंचिंग अनुप्रयोग के आधार पर रंग, बनावट और भंडारण स्थिरता का समर्थन करने में मदद कर सकता है।

क्या आप कट आकार को अनुकूलित कर सकते हैं?
हां, हम खरीदार की आवश्यकताओं के अनुसार बारीक कटी हुई केल, मोटी कटी हुई केल, 10-20 मिमी, 20-40 मिमी, 30-50 मिमी, या अनुकूलित कट आकार की आपूर्ति कर सकते हैं।

क्या आप पत्ती-तने के अनुपात को नियंत्रित कर सकते हैं?
हां, अनुप्रयोग आवश्यकताओं के अनुसार पत्ती -तने के अनुपात पर चर्चा की जा सकती है। स्मूथीज़ या प्रीमियम मिश्रणों के लिए, खरीदार उच्च पत्ती अनुपात पसंद कर सकते हैं।

जमी हुई कटी हुई केल की शेल्फ लाइफ क्या है?
उचित जमे हुए भंडारण की स्थिति के तहत -18 डिग्री से कम या उसके बराबर पर संग्रहीत होने पर सामान्य शेल्फ जीवन 24 महीने है।

जमे हुए कटे हुए काले को कैसे संग्रहित किया जाना चाहिए?
जमी हुई कटी हुई केल को -18 डिग्री से कम या इसके बराबर तापमान पर संग्रहित और परिवहन किया जाना चाहिए। रंग, बनावट, स्वाद और सूक्ष्मजीवविज्ञानी गुणवत्ता की रक्षा के लिए बार-बार पिघलने और दोबारा जमने से बचें।

क्या उत्पाद का उपयोग स्मूदी और जूस मिश्रण के लिए किया जा सकता है?
हाँ, फ्रोजन कटी हुई केल स्मूदी, जूस मिश्रण, फ्रोजन स्मूदी पैक, पेय शृंखला और स्वास्थ्य केंद्रित खाद्य सेवा अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त है।

क्या आप निजी लेबल या ओईएम सेवाएँ प्रदान करते हैं?
हाँ, हम OEM और निजी लेबल सेवाएँ प्रदान करते हैं। कटे हुए आकार, पत्ती तने का अनुपात, पैकेजिंग आकार, बैग डिजाइन, कार्टन जानकारी और लेबल सामग्री को खरीदार की आवश्यकताओं के आधार पर अनुकूलित किया जा सकता है।

आप कौन से पैकेजिंग विकल्प पेश करते हैं?
सामान्य विकल्पों में 10 किलो थोक कार्टन, 1 किलो x 10 बैग प्रति कार्टन, 2.5 किलो खाद्य सेवा बैग, 500 ग्राम खुदरा पैक और अनुकूलित पैकेजिंग शामिल हैं।

क्या मैं ऑर्डर देने से पहले नमूनों का अनुरोध कर सकता हूँ?
हां, थोक ऑर्डर की पुष्टि से पहले नमूना मूल्यांकन की व्यवस्था की जा सकती है। हम नमूना लेने से पहले कटे हुए आकार, पत्ती तने के अनुपात, पैकेजिंग, अनुप्रयोग, गुणवत्ता मानक और गंतव्य बाजार की आवश्यकताओं की पुष्टि करने की सलाह देते हैं।

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